紅秋葵可以生吃嗎
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夏天到了,又是一個吃秋葵的季節,現在市面上又新出了一種紅秋葵,紅秋葵看着很漂亮,顏值賽高,可以生吃嗎?
紅秋葵可以生吃。
紅秋葵是秋葵的一種,物以稀爲貴,紅秋葵從顏色上來說較稀有,很多人不知道要怎麼食用紅秋葵,其實紅秋葵和黃秋葵食用方式是一樣的,從營養價值上來說紅秋葵生吃會更好。
紅秋葵中含有豐富的花青素,花青素是類黃酮物質,經常食用能夠清除體內自由基,其中的歧化酶具有很強的抗氧化作用,愛美女性夏天經常食用可以幫助皮膚抗衰老。
紅秋葵中含有豐富的維生素和花青素,能夠幫助身體清除自由基、抗氧化、降低細胞的損傷、增強體質,對肝腎具有極佳的養活作用,夏天吃一些秋葵還具有補腎壯陽的效果。
紅秋葵是蔬菜類食物,其中含有大量的纖維素,經常食用可以促進腸胃蠕動和胃部對營養物質的吸收,減少腸道垃圾,防止便祕,幫助減肥瘦身。
生吃
將買回家的新鮮紅秋葵用鹽水浸泡後去除絨毛,然後直接食用,就像吃零食一樣,紅秋葵顏色鮮亮,口感微甜,秋葵籽還有彈性,增強食用趣味感。
紅秋葵是寒性食物,不建議每天食用,每個星期吃一次紅秋葵就可以了,經常吃紅秋葵腸胃不佳、體寒、經期女性會有腸胃不適、腹瀉等情況發生。
夏天到了,又是一個吃秋葵的季節,現在市面上又新出了一種紅秋葵,紅秋葵看着很漂亮,顏值賽高,可以生吃嗎?
紅秋葵和黃秋葵一樣,表皮上有一層細絨,秋葵細絨是不能食用的,進入腸道後會損傷脾胃,引起腸胃不適,過敏人羣還有產生過敏的風險。
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