草莓不適合哪些人羣吃 草莓可以不洗就吃嗎
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又快到吃草莓的季節了,那生活中有沒有什麼人是不適合吃草莓的呢?買回來的草莓又可不可以不洗直接吃呢?想知道就一起來看看吧。
草莓中糖分含量比較高,屬於高糖水果,所以糖尿病患者要儘量少吃,特別是血糖控制情況比較差的患者,否則食用後容易導致血糖出現較大的波動,對控制病情非常不利。
草莓中含有豐富的果糖以及有機酸成分,食用後會刺激胃酸分泌,因此本身胃酸比較多的人也要少吃草莓,否則食用後會對腸胃粘膜造成刺激,很容易引起反酸、胃痛等腸胃不適症狀。
本身有消化道結石的患者也要少吃草莓,因爲草莓當中含有大量的草酸鈣的成分,過多食用會影響身體對蛋白質以及鈣質的吸收,並且會發生反應在胃內形成沉澱物。如果本身有消化道結石還去食用草莓的話,就可能會導致結石加重。
不能。
買回來的草莓必需要徹底清洗乾淨才能吃,因爲草莓表面有很多籽,表面非常不平,同時還有一些小絨毛,這樣就非常容易藏污納垢。另外草莓在生長過程中很可能會打農藥,所以果實表面甚至還容易留有農藥殘留物質,如果不洗直接吃的話就會對健康造成危害,所以必需洗乾淨。
食鹽具有一定的殺菌消毒作用,在清洗草莓的時候可以在水中放一勺鹽,讓其充分溶解在水中,再將草莓在鹽水中浸泡10分鐘左右,這樣能殺滅草莓表面的細菌。
在浸泡草莓時可以在水中加入適量麪粉溶解,然後再將草莓放入水中,麪粉具有較好的吸附性,能吸附草莓表面的灰塵雜質,之後再用清水沖洗乾淨即可食用。
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