梨和草莓可以一起吃嗎 草莓相剋的食物
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梨子味道甘甜,汁水豐富,食用可有生津止渴、潤腸通便、美容養顏等好處;草莓也是目前的應季水果,其氣味芳香,味道酸甜可口,營養豐富,但不知道這兩種水果搭配在一起能不能吃呢?
可以一起吃。
梨味甘、性涼,含有果膠、蘋果酸、維生素B2、硼元素、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分;草莓味甘酸、性涼,含有維生素C、蘋果酸、花青素、鉀、胡蘿蔔素、磷、維生素A、膳食纖維等營養成分,兩者搭配在性味即成分上互不相剋衝突,可以一起拌水果沙拉或榨汁吃。
梨和草莓中的含有的維生素C、花青素等抗氧化成分可以抵抗紫外線對肌膚的傷害,並抑制黑色素的生成,有助於改善膚色、美白肌膚、減少皺紋產生,經常食用這兩種水果可美容養顏。
梨子和草莓中含有大量的植物纖維,可刺激腸管,能促進排泄,消除便祕,經常吃梨和草莓不僅能夠預防便祕,還能促進人體內的有毒物質的排出。
梨和草莓的熱量都很低,但兩者食用後可提供飽腹感,加上促進食物消化的功效,對於減肥人羣來說,這兩種水果可經常吃,堅持食用有利於瘦身減肥。
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有清熱解毒、化痰止咳的功效,所以吃梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽乾、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。
梨和草莓一天吃的總量200-350克爲宜。
按照中國居民膳食指南的建議,成年人每天應該吃200-350克的水果,大概就是一個梨加兩三個草莓的量,如果吃多了的話,對腸胃不好,容易出現腹痛、腹瀉、消化不良等症狀,建議適量食用爲宜。
草莓與其他食物適量食用,並無相剋禁忌,但需注意不要和以下食物多吃,以免對健康不利。
草莓是高鞣酸水果,鞣酸進入腸道後,會和蛋白質發生反應,生成腸胃不好消化吸收的絡合物,大量同食會增加腸道的消化負擔,同時降低蛋白質的吸收率,不利於身體健康。
生活中常見的高蛋白食物有:螃蟹、奶製品、豆製品、花生、雞蛋、牛肉、羊肉等。
中醫認爲草莓是性涼水果,食用草莓可以增加身體中的寒涼之氣,降低燥熱之氣,上火期間適當的吃草莓可以起到清熱降火的功效,但是不要搭配其他性質寒涼食物一起大量食用,否則會增加腸道的寒涼之氣,導致體內寒氣過重,不利於健康。
生活中常見的寒性食物有:番石榴、西瓜、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。
草莓味甘、性涼,且含有豐富的膳食纖維,食用具有一定的滑利性,可潤腸通便,如果再搭配一些同樣具有潤腸通便的食物一起吃多,會導致腹痛、腹瀉等不適症狀,尤其本身脾胃虛寒或者腸胃不好的人來說,更會增加消化負擔,加重不適。
生活中常見潤腸通便食物有:火龍果、熟香蕉、獼猴桃、韭菜、芹菜、西梅等。
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