大閘蟹清洗方法 大閘蟹什麼部位不能吃
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大閘蟹在生活中是很受歡迎的,但大閘蟹也是比較髒的,吃之前要將其處理乾淨纔可以吃,那大閘蟹清洗方法是什麼?下面一起來看看!
生活中大閘蟹清洗的方法是比較多的,用以下方式舉例,具體做法如下:
清洗大閘蟹之前,先將需要清洗的大閘蟹準備好;然後準備一盆清水,將其放在水中浸泡,這樣可以加速大閘蟹吐出泥沙;之後準備一個刷子,將大閘蟹拿起來,將其腹部、腿部以及蟹殼都好好刷乾淨;隨後再用剪刀剪開大閘蟹的肚子,將其中的有害物質拿出來,主要有內臟等;最後用清水將其清洗乾淨即可。
很多人不知道大閘蟹的內臟的怎麼去除,主要有以下方法:
蟹腮是大閘蟹呼吸的部位,是螃蟹身體中最髒的地方,存在有寄生蟲,一般是不建議吃的。
大閘蟹的蟹胃也是不建議吃的,大閘蟹作爲一種河蟹,食物比較雜,其中可能存在髒東西。
蟹心俗稱六角板,長在蟹黃中間,和蟹胃相連,是寄生蟲寄生的主要區域之一,使用時需扔掉。
蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道,也是很髒的,一般不建議吃,也沒有食用價值。
大閘蟹蟹殼是不建議吃,首先蟹殼比較硬吃不了,其次開始其中含有大量的鈣、磷,食用後可能會加重人體腸胃負擔。
主要有以下不適症狀發生:
大閘蟹長期生活中水中,身上難免會攜帶一些細菌以及微生物,食用後可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀;其次大閘蟹還可能攜帶寄生蟲,不處理乾淨食用,是可能會對人體健康造成危害的,從而可能會對人體健康造成傷害。
根據實際情況而定。
要是食用了不乾淨的大閘蟹,量比較少,沒有出現明顯的不適症狀,這個時候不需要太擔心,多吃一些促進消化的食物,加速大閘蟹代謝即可。
但要是吃了不乾淨的大閘蟹後,身體出現了嚴重的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且症狀還在不斷加重,這時候建議及時去醫院進行就醫,避免加重病情,對自身的健康造成威脅。
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