大閘蟹快遞能活幾天 大閘蟹死了還能吃嗎
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現在吃吃大閘蟹的很好的季節,有些地方沒有大閘蟹,就會在網上買,那麼大閘蟹快遞能活幾天?大閘蟹死了還能吃嗎?
視情況而定。
一般大閘蟹綁好後放在泡沫箱中,放有冰袋,能活5-7天,但是大閘蟹在運動過程中不確定的因素太多了,快遞的送貨速度,以及保存方式等,都可能影響到大閘蟹的存活時間,所以還是要看情況。
螃蟹放在泡沫箱內密封短時間內是不會死的,但是一般快遞大閘蟹的泡沫箱會在上面留有透氣孔,用泡沫箱主要是避免大閘蟹被壓壞,其次是保溫效果好,裏面會放冰塊,防止大閘蟹因高溫而死,一般情況下快遞大閘蟹的泡沫箱是有透氣孔的,所以不用擔心大閘蟹會被悶死。
快遞大閘蟹首先要有穩妥的包裝,避免大閘蟹被壓壞,建議先將大閘蟹綁好,然後放入泡沫箱中,然後在外面套一個大小合適的硬紙箱,大閘蟹也是需要呼吸的,想要大閘蟹在運送過程中活的久一些,還得注意要在泡沫箱和紙箱上要留幾個透氣孔;爲了避免大閘蟹在快遞過程中因爲高溫而死亡,還得在泡沫箱內放置冰袋,並且要將冰袋用膠帶固定,以免運輸途中冰袋壓壞大閘蟹。
可以將綁好的大閘蟹放在盆中,然後放一層淺水,水不要太深,會影響大閘蟹的呼吸,也能在盆中方式潤的水草或是菜葉,只要能保持盆中的溼潤環境即;也可以冷藏保存,將綁好的大閘蟹放在盒子裏面,用溼毛巾蓋上,然後放入冷藏室中保存,這樣也能在一定程度上延長大閘蟹的保存時間,但是一般建議快遞來的大閘蟹儘快吃完,畢竟大閘蟹已經在運輸了一段時間,儘快吃是最好的。
建議不要吃了。
大閘蟹體內含有大量的細菌,活着的大閘蟹能通過新陳代謝將這些病菌排出體外,但是一旦大閘蟹死了,其中的細菌不僅不能排出體外,細菌還會利用大閘蟹中豐富的蛋白質和脂肪,在大閘蟹體內大量繁殖,從而導致大閘蟹的蛋白質變質,食用後還可能會引起身體不適,死了的大閘蟹建議不要吃了。
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