夏天大米怎麼保存不生蟲子 夏天大米里面有蟲子怎麼辦

夏季天氣炎熱，很多食材都不好儲存，特別是大米，很容易發黴長蟲，不知道夏天大米怎麼保存才能不生蟲子呢？

夏天大米怎麼保存不生蟲子

1、密封保存法。可以將大米曬過之後放到透氣性比較小的塑料袋中，紮緊袋口再放在陰涼乾燥的地方，這樣大米就可以保存較長時間不生蟲。

2、花椒防蟲法。因爲花椒具有的特殊香味能驅蟲，可以放幾粒花椒在放米的桶內。

3、草木灰吸溼法。還可以在盛米的缸底，鋪上層草木灰，再將米缸放置在陰涼通風的地方，這樣也可以使大米保存較長時間。

夏天大米里面有蟲子怎麼辦

依據情況而定。

一般夏天大米里長蟲分爲兩種，一種是普通的小爬蟲，對於這種蟲子的話，無需太過擔心，只要將大米中的小爬蟲都清洗出去就可以繼續對大米進行烹飪，然後食用了。

而如果大米中出現的是會飛的蟲子的話，那麼就不建議再繼續食用了，因爲這種小飛蟲容易食用大米的米心，從而使得大米的營養價值和口感都得到降低。

夏天大米可以放冰箱保鮮嗎

可以。

夏天是可以將大米放入冰箱中保鮮的，冰箱可以給大米提供一個低溫的環境，抑制大米中酶的活性，降低其氧化反應，從而延長大米的保存時間。

而且將大米存放在冰箱裏也可以抑制各種黴菌的繁殖，從而使其不易變質。但是將大米放在冰箱中也容易使其吸收冰箱中其他食材的水分，從而導致黴變，所以最好將其密封保存之後再放入冰箱。

夏天大米可以放冷凍室嗎

可以，但是放置的時間不宜過長。

一般來說，夏天是可以將大米放到冷凍室中的，這樣可以將裏面的蟲卵凍死，從而延長其保存時間，但是並不建議長時間將大米放在冷凍室中，不然容易使裏面的營養成分和口感都受到較大影響。

可以將大米用保鮮袋裝起來放到冷藏室中，或者直接將米缸放到陰涼乾燥的地方，這些方式都能較好地保存大米。