夏天大米生蟲怎麼辦大米生蟲還能吃嗎

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大米在我們的生活中是很常見的糧食，我們每天都離不開大米，一般到了夏天，很多人都會發現家裏的大米會生蟲子，也不知道是怎麼回事，夏天大米生蟲怎麼辦？

夏天大米生蟲怎麼辦

放入冰箱冷凍24小時

生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

放在陰涼處晾乾

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因爲二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

大米生蟲還能吃嗎

大米生蟲是可以吃的。

一般米里面生的蟲都是比較乾淨的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾隻蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費，其實一般情況下大米是不太容易生蟲的，因爲大米都比較幹，含的水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因爲放久了。

大米爲什麼會生蟲

一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環境發生變化，溫度達到20℃-40℃，溼度達到65°-95°時，僅需一週時間，蟲卵就孵化出來了，大米正好給米蟲提供了充足的營養。

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