板栗幹了好硬怎麼吃 栗子變幹怎麼辦
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栗子是一種營養價值比較高的食物,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康是具有一定好處的,那麼板栗幹了好硬怎麼吃?栗子變幹了還能吃嗎?
建議燉湯,具體做法如下。
1、幹板栗去殼、去皮。
2、用清水進行浸泡。
3、浸泡時間以24小時爲佳。
4、撈出,進行烹飪。
板栗變幹大多數情況下都是水分蒸發了所導致,因此幹板栗也是可以吃的,只要幹板栗沒有發黴或者變爛就沒有關係。幹板栗變軟的方式就是將幹板栗用水先泡一段時間,然後將泡好的板栗開一個小口子放到鍋裏,再加入一點糖開始煮就可以了。
1、栗子能防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
2、栗子能益氣補脾,健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
3、栗子能強筋健骨,延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
1、6顆板栗的熱量相當於2兩米飯,飽腹感強,耐餓時間長,不宜多食,否則會引起消化不良。
2、嬰幼兒、脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用,板栗難消化。
3、糖尿病患者不宜多食,因其含碳水化合物較多。
4、脾胃虛弱的人不宜生食板栗。板栗生吃難消化,熟食容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃。
5、板栗不宜涼着吃,因爲板栗澱粉含量高,涼了澱粉會有部分回生,會腸脹氣。
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