芝麻醬怎麼保存好 芝麻醬可以保存多久
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芝麻醬是一種很美味的調味醬,能和很多美食搭配食用,可以很好的促進食慾,而且能適度補充營養,但是芝麻醬如果沒有好好保存,就很容易變質浪費,那麼芝麻醬怎麼保存好呢?
從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,只要放置陰涼乾燥的地方即可。
如果是拆封的芝麻醬,最好放入冰箱中冷藏起來,如果開封後依然把它放在常溫的環境中,是很容易導致細菌滋生的。
如果是自制的芝麻醬,最好先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶密封,然後放置在陰涼乾燥處。
如果是稀釋了的芝麻醬,最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘乾,再放入冰箱中冷藏,就能夠保存到下次食用了。
1.買回來的芝麻醬,未拆封時,大多能夠保存一年左右,根據每個生產廠家的不同而稍有差異,如有的是18個月,有的就可能只有12個月。
2.如果是自制的芝麻醬,儲存時間相對來說會比較短,最好不要儲存超過12個月。
1、芝麻先淘洗乾淨。
2、放入鍋中開始炒芝麻,一開始的時候可以用中火,先把芝麻炒幹,轉中小火,炒到能夠用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。
3、炒好的芝麻放涼後放入攪拌機,把芝麻打成粉。
4、把打好的芝麻粉放一部分於攪拌機裏再繼續攪拌,然後加入適量葡萄籽油或者初榨橄欖油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了。
5、把芝麻醬放入容器裏,比如說玻璃瓶,放涼後放入冰箱保存。
芝麻醬可常吃,但是每天攝入10克就夠了,切忌過量,因爲芝麻醬的確是熱量、脂肪含量較高的食物,過多攝入難免適得其反,尤其是肥胖的人不應多吃。
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