芝麻醬吃了有什麼好處 芝麻醬對身體有什麼功效
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芝麻醬是很多人愛吃的食物佐料,可以拌涼菜,也可以作爲火鍋的調味醬汁食用,那麼芝麻醬吃了有什麼好處?
芝麻糊富含亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達50%具有軟化血管的作用;芝麻糊富含卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有維生素E更適合男性。蛋白石女性。
在我們的飲食中,除了乳製品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,但芝麻醬中的鈣含量遠遠高於豆類和蔬菜。吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克含鈣的捲心菜。經常消費對骨骼和牙齒的發育有很大的好處。
經常吃芝麻糊也是補充蛋白質的好方法;每100克芝麻糊中含有21克蛋白質,高於雞蛋和瘦肉,芝麻糊中含有高鐵,不僅可以調節偏好、厭食,還可以糾正和預防缺鐵性貧血。
然而,芝麻醬的熱量和脂肪含量都很高。吃芝麻醬時,要自覺少吃植物油或其他油性食物,自覺多吃蔬菜和粗糧,宜一天吃10克左右(兩勺)。
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