怎樣煮的花生仁煮出來軟爛 花生仁受潮不脆了怎麼辦
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花生仁剝出來之後,除了可以炒花生米吃之外,用來煮着吃也是不錯的選擇,那麼怎樣煮的花生仁煮出來軟爛呢?
1.把花生仁清洗乾淨,然後把花生仁倒進高壓鍋中,加水進去,水和花生的比例保持一比一就可以了。
2.在鍋中放入一塊桂皮、兩個八角,4勺鹽,大概總共是20克。一斤花生仁中需要加入10克鹽是比較合適的。
3.用鏟子攪拌花生仁進,讓鹽和花生能夠完全混合,比較均勻就可以了。
4.蓋上蓋子,需要煮上20分鐘,煮熟之後不要急着馬上開鍋,需要繼續燜半小時之後再開鍋蓋。
在受潮的花生仁上灑點白灑拌勻放2分鐘,然後放入微波爐高火加熱兩分鐘左右的時間就可以了。
花生仁的熱量是比較高的,因爲花生仁中的營養成分含量比較豐富,一般100克可食用部分的鮮花生仁熱量爲313大卡,但是適當的食用花生仁不影響大家的減肥的。
首先可以準備超市買的裝生薑的塑料網袋子,然後將熟花生仁裝進去,然後揉一揉,皮就掉了。
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