爆米花不脆了怎麼辦 爆米花受潮後竅門
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爆米花是生活中常見的一種美食,具有較高的營養價值,適量食用對人體健康具有好處,但是有時候爆米花會受潮,那麼爆米花不脆了怎麼辦?爆米花受潮後的竅門?
1、將爆米花放入微波爐中。
2、調整微波爐的檔位至:麪包檔,微波45s。
3、將微波後的爆米花冷卻至室溫。
4、冷卻至室溫的時間爲20s。
因爲空氣中潮溼含有水分,而爆米花是非常乾燥的食品遇到空氣中的水分自然會吸收,而把自己變得很軟。
1、把爆米花放進塑料袋,放進乾燥的金屬製作或木製盒子內進行密封保存。
2、使用無異味的環保塑料袋把爆米花進行緊密包裹,然後放到微波爐中進行封閉保存。
3、使用大量乾燥劑與爆米花混合後,用塑料袋裝好放進廚櫃保存,注意吃的時候不要吃到乾燥劑。
4、放在陰暗無光通風的位置保存,不要透氣,這樣保存時間更久。
5、放在專門防潮的盒子裏保存。
材料:玉米粒,葵花子油或其它食物油,白糖適量。
做法:
1、將玉米粒洗淨,擦乾水分。備好白糖和食用油;
2、炒鍋用中小火加熱,鍋裏倒少許油,放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調爲小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。
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