小孩吃爆米花有什麼危害 爆米花怎麼保存不潮

在生活中很多人都喜歡吃爆米花，爆米花的味道香脆是小孩喜愛的食物之一，那麼小孩吃爆米花有什麼危害呢？

小孩吃爆米花有什麼危害

影響食慾

爆米花中澱粉含量多，小孩多吃爆米花後可能會降低食慾，影響正餐多種營養素的攝取，嚴重者出現營養失衡的情況。

肥胖

爆米花主要成分是澱粉，還會添加一部分糖漿，小朋友長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖。生長期小孩的過度肥胖問題不利於生長髮育。

影響牙齒生長

爆米花中一般都會加入糖漿增加甜度。小孩吃爆米花後會攝入很多糖分。這樣的飲食習慣會影響口腔清潔和牙齒髮育，出現齲齒甚至齲洞等問題。

鉛中毒

爆米花在生產時混入一些鉛元素，小孩多吃爆米花可能造成鉛中毒現象，會影響小孩的消化系統和神經系統，出現貧血、記憶力差或智力下降等問題。

誘發癌症風險

爆米花中可能含有黃麴黴毒素、二乙酰和糖精等物質，這些物質都可能能誘發癌症，如果長期大量食用這樣的爆米花可能會增加患癌風險。小孩子特別喜歡吃甜食，爆米花應該控制儘量少吃。

爆米花怎麼保存

1.將爆米花放在鐵質或者木質的盒子裏，就是平時面來裝餅乾的盒子就非常好用，儘量別讓爆米花接觸水和空氣。

2.將爆米花裝在袋子當中，將袋子中多餘的空氣擠出，存放在陰涼乾燥的環境下。

3.將爆米花放入袋中密封保存，避免接觸空氣和水。但是冰箱保存爆米花不可以久放。

爆米花是怎麼做的

1.將玉米放入鍋中。

2.倒入植物油，基本沒過玉米。

3.開中火，待油開始冒泡泡之後，均勻的撒入白砂糖。

4.準備好鍋蓋，當鍋中第一顆玉米爆裂時，趕緊蓋上鍋蓋。

5.改中小火，爆十幾秒之後，將鍋子離火搖晃幾次，讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上，隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了，可以改最小火。切勿揭開鍋蓋！

6.時不時離火搖晃幾次，聽到鍋裏玉米爆裂聲音越來越少，到最後沒有聲音的時候，關火。

7.馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上，充分晾涼。

8.之後不準備馬上吃的，可放入密封盒中，密封，常溫保存。