水煮花生能放多長時間 水煮花生變黑還能吃嗎
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃水煮花生。那麼水煮花生能放多久?下面就一起來看看吧!
煮熟的花生如擱置冰箱保鮮層(未封閉)最多能放上三到五天。
但這樣對保質不是很好,最好是煮熟放到冰箱的速凍層,這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月。到時拿出食用時最好是待適當解凍後放入蒸籠上蒸來吃,可保證曾經的原味。
可能是被氧化了,不要用鐵鍋就好了。
煮花生仁時,最好先泡半天再煮,這樣較容易熟。要花生不變黑,可在水滾後再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,這樣煮出來的花生就不會變黑了。
能吃的,只是殼上有點反應,但是不會危害人體的健康的;還有就是最開始侵泡的花生米的水應該是粉紫色的,放置時間長了就會變成黑色,那是氧化變色了。
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