凍香椿的做法 凍香椿怎麼吃
本文已影響2.25W人
本文已影響2.25W人
香椿,可以部位是香椿嫩芽,通常在春季食用,新鮮可食期比較短,很多人會將香椿放在冰箱中冷凍以延長香椿的保質期,想知道凍香椿的做法是什麼呢?凍香椿怎麼吃呢?
1、將香椿摘一下,去掉香椿的老莖和老葉。
2、將香椿清洗乾淨,放在籃子中瀝乾。
3、燒一鍋清水,保證無油無鹽。
4、水開之後將香椿分批放入,變色之後立即撈出。
5、過涼水晾涼,在擠幹香椿中的水分。
6、按一次可以食用的量,將香椿分裝好,放出袋中的空氣。
7、將香椿摞好放在冰箱冷凍室即可。
凍過的香椿油炸一定要解凍並且擠幹水分。
凍香椿油炸的話一定不可以有冰塊的存在,因此建議將香椿解凍,最好的方式是,香椿解凍之後,燒一鍋開水,將香椿在水中過一下,確保沒有冰塊存在,再過涼水,擠幹香椿中的水分。當然油炸的面中水分也不要太多,香椿有一定的含水量。
將凍好的香椿直接放在冰箱的冷藏室中,放置12小時之後,基本就已經完全解凍好了。
時間不充裕的話,可以將香椿直接放在室溫中解凍,融化速度較快,記得拿盆子裝水。
如果室溫很低的話,建議將香椿放在溫水中解凍,解凍速度快,還不會漏水,很方便。
1.將凍香椿解凍好,放入燒開的開水中,過一下開水。
2.將香椿用涼白開晾涼,擠幹一些水分,切成合適的大小。
3.將香椿末放在碗中加入適量的食鹽、醋、香油、辣椒碎攪拌均勻即可食用。
香椿,可以部位是香椿嫩芽,通常在春季食用,新鮮可食期比較短,很多人會將香椿放在冰箱中冷凍以延長香椿的保質期,想知道凍香椿的做法是什麼呢?凍香椿怎麼吃呢?
1、將香椿解凍,擠幹其水分,切成碎末。
2、三個雞蛋打散,用油煎成型,搗散,盛出備用。
3、鍋中留油,入大蒜、生薑、辣椒爆香。
4、加入香椿末炒散,快熟時加入雞蛋碎,炒勻之後加食鹽調味即可。
香椿什麼時候上市 香椿幾月份吃最好
香椿炒雞蛋痛風能吃嗎 香椿的功效與作用有哪些
香椿的功效與作用 吃香椿的禁忌有哪些
香椿怎麼吃 孕婦晚期能吃香椿嗎
【香椿怎麼做好吃】香椿怎樣做好吃 香椿的做法大全
香椿是發物嗎 香椿哪些人羣不能吃
香椿的功效與作用禁忌 香椿的哪些人不能吃
香椿怎麼挑選 吃香椿有什麼好處
幾月香椿不可以吃 香椿什麼時候吃最好
吃香椿的禁忌人羣 香椿中毒怎麼解毒
醃製香椿芽有危害嗎 醃製香椿怎麼做好吃
香椿是發物嗎 香椿的功效與作用
香椿怎麼醃製方法 香椿醃製可以保存多久
幾月香椿不能吃 香椿什麼時候吃好
香椿頭有什麼營養價值 香椿的功效與作用
香椿如何長期保存 香椿保存是冷凍還是冷藏
香椿的做法
香椿是什麼 香椿芽可以涼拌嗎
香椿是發物菜嗎 香椿芽什麼人不適合吃
香椿什麼季節吃 香椿可以吃到幾月份