滇味小炒藕片荷塘月色

本文已影響2.21W人 

食材

藕 1節尖椒 1個豬肉 50克朝天椒 2個蒜 適量姜 少許

切佐料,蒜切片,朝天椒一切兩半,姜兩片

滇味小炒藕片荷塘月色

蓮藕去皮、洗淨、切片(不要切太厚)

豬肉切小丁

大火爆香姜、蒜、朝天椒

鍋爆香放肉丁煸炒

聞到肉香放藕片

大火炒五分鐘,放切碎的尖椒粒

炒勻放鹽、雞精調味出鍋

注意事項

根據藕片的厚薄增減炒制時間。

蓮藕含澱粉多,需要勾芡直接淋點誰就可以。

精彩圖片

熱門精選