炒砂仁的功效與作用 炒砂仁的食用方式和注意事項
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砂仁是一種中藥材,那炒砂仁食用後能起到怎樣的功效和作用呢?炒砂仁要怎麼吃,吃的時候又有哪些需要注意的事項嗎?
砂仁味辛、性溫,入脾、胃、腎三經,具有行氣和中的作用,例如對於妊娠女性所產生的妊娠惡阻、胎動不安等症,食用後能起到調理作用。同時也可益氣養血安胎,可用來治療孕期氣血不足,胎動不安等症狀。
炒砂仁辛散溫通,善於化溼行氣,爲醒脾和胃的良藥,像脘腹脹滿、食慾不振、噁心嘔吐症狀,常與蒼朮、厚朴、白豆蔻等配伍;如脾虛氣滯者,配黨蔘、白朮等,如香砂六君子丸。
炒砂仁具有固腸止瀉、降逆止嘔功效,可用於因脾胃虛寒所引起的腹瀉便溏,胃脘部行氣不暢所導致的腹痛,噁心嘔吐等症狀起到改善調理作用。
炒砂仁辛散性溫,香而能竄,和合五臟沖和之氣,有下氣歸源之功,故可治療奔豚,虛火上浮之疾病,從而達到溫腎下氣之功效。
1.當做調料品
將炒砂仁研磨成碎,在煲湯時可加入一顆,能增加食物的香氣。
2.煎藥
需在醫生指導下服用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:陰虛內熱體質人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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