小金桔的吃法和作用
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核心功效
保護心血管、消食健胃、養顏護膚 、化痰止咳
簡介
小金桔其外表小巧,感覺像縮小版的橘子,但是小金桔不用剝皮,可以直接食用,其中所含維生素C有80%存在於果皮中,所以連皮食用的金桔,其健脾、助消化、理氣化痰的功能比桔、柚更顯著。
小金桔的功效與作用
1、保護心血管
小金桔中含有豐富的維生素C,金桔甙等成分,有助於維護心血管功能,對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血壓,冠心病等疾病。
2、消食健胃
金桔皮內含有揮發性芳香油,對人體消化系統有緩和刺激作用,有助於消化養胃。
3、養顏護膚
小金桔中的維生素A含量豐富,補充維生素A能夠預防色素沉澱,避免肌膚皺紋滋生,使皮膚變得光澤有彈性,延緩衰老。
4、化痰止咳
小金桔藥性甘溫,能夠理氣解鬱,化痰止咳,起到防治哮喘和支氣管炎的作用;除此以外,小金桔還有生津利咽醒酒的作用。
小金桔的吃法
1、榨汁
金桔榨汁喝,可以有效破壞果實細胞,使營養物質析出,不過榨汁一般會過濾到金桔渣,導致金桔中的纖維素被浪費掉,所以這種吃法適合消化不良者飲用。
2、泡茶
金桔也可以洗淨切片後泡茶喝,有清熱消暑,解毒止咳之效,但維C在54度以上的溫度下會被破壞,這種吃法可能會破壞金桔中的維C。
3、直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗乾淨以後直接食用,果皮也可以吃,皮嫩汁多,開胃消食,直接吃金桔能補充維C,其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。
適宜人羣
消化不良、高血壓患者
禁忌人羣
脾胃虛寒、糖尿病患者
飲食禁忌
無特殊同食禁忌
以上即是對小金桔的吃法和作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助。
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