通草豬蹄湯的禁忌 通草豬蹄湯的做法
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通草豬蹄湯是一道藥膳,具有較高的營養價值和食用價值,很多人喜歡吃,那麼通草豬蹄湯的禁忌是什麼?通草豬蹄湯的做法是什麼?
通草豬蹄湯中的通草是一種中藥材,性味微寒,帶有一定寒涼之氣,且具有通經絡的功效,而孕婦正處於一個特殊的生理期,隨意食用可能會影響自身及寶寶的健康。
對於陰陽兩虛者的人羣,需要採用陰陽並補的方式,而通草性味微寒,只能做到補陰,且具有利尿通淋的功效,食用後反而會使人體的津液損傷更甚,加重自身陰陽兩虛的症狀。
對於中寒的人羣,需要使用熱性的藥材來進行緩解,而通草性味微寒,使用後反而容易加重體內寒涼之氣,引起或者加重身體不適等情況發生。
通草具有清熱利尿,通氣下乳的功效,而豬蹄中含有各種微量元素及豐富的骨膠原蛋白等成分,可以爲機體補充所需的營養,所以通草豬蹄湯具有良好的催奶作用,但對於乳腺不通者,奶水增加了確出不來時,就容易引髮乳腺炎等疾病發生。
大約3-5天左右。
通草豬蹄湯主要具有清熱利尿、通氣下乳的功效,對於各種溼溫尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下等症,都具有良好的緩解作用,一般來說看,食用3-5天左右就會開始看到一定成效,但要是想要得到較爲明顯的效果,則需要食用一週以上。
但通草豬蹄湯只是一種藥膳,且每個人的病情輕重,對藥物吸收的程度都不同,可能會導致有些人的效果不是特別明顯,需要配伍一些藥物一同進行治療。
不需要。
由於通草是一種藥材,而不是食物,所以食起來的口感並不好,並且通草經過燉煮之後,其藥理成分都已經被充分融入了湯中,直接喝糖就可以達到其功效,所以通草豬蹄湯裏的通草,並不要需要特意去吃。
準備、通草、豬蹄、枸杞、姜、大蔥白、鹽。
1、將所有配料清洗乾淨,豬蹄切塊、大蔥切段、薑切片。
2、再將豬蹄冷水下鍋,開火煮沸3分鐘左右,將豬蹄盛出過水。
3、再將豬蹄放入砂鍋,放入通草、枸杞、姜、大蔥白,倒入2-3倍冷水。
4、最後用大火燒開轉小火慢燉1小時左右,待豬蹄軟爛後加入適量鹽進行調味即可。
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