怎樣挑選蓮蓬 蓮蓬可以生吃嗎
本文已影響2.5W人
本文已影響2.5W人
夏季正是每年蓮蓬成熟的季節,這個時候的蓮花盛開之後會結成果實,也就是我們平時吃的蓮蓬米。蓮蓬可以生吃嗎?怎樣挑選蓮蓬?
蓮蓬這種食材是可以直接吃的,把新鮮的蓮蓬打開,取出裏面的蓮子可以直接吃,也可以把它冷藏以後再吃,吃來起來口感鮮嫩,十分誘人,另外取下的蓮蓬外殼,也不要扔掉,曬乾以後可以直接用來泡水喝。
把蓮蓬曬乾以後再吃,也是不錯的選擇,把它曬乾以後取出裏面的蓮子,再把蓮子從中間切開,取出綠色的小芽,這種綠色的小芽,就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯,而得到的蓮芯則可以泡茶,它泡出的茶品能清熱解毒,也能鎮靜安神。
平時把蓮蓬中的蓮子取出以後可以把它的蓮蓬外衣直接加清水煮制,煮好以後飲用,能降血糖也能預防糖尿。另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬製,熬好以後飲用能治療女性產後胎衣不下,也能活血散瘀。
1、看顏色。新鮮的蓮蓬,顏色一般是鮮綠(嫩綠)的,這樣的蓮蓬中的蓮子纔是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬,顏色一般呈黃色或黑色(青苔色),其蓮子口感是苦的。
2、用水摸。新鮮的蓮蓬,其中的蓮子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個頭。大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬,雖然果實較多,但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩,果實清甜。
4、看形狀。蓮心下陷的,果實一般比較甜。
蓮蓬放冰箱可以保鮮嗎 蓮蓬放冰箱裏能保存多長時間
孕婦可以吃蓮蓬嗎
蓮蓬煲水有什麼作用 蓮蓬水不能和什麼一起吃
蓮蓬髮黑了裏面的蓮子還能吃嗎 蓮蓬老的好吃還是嫩的好吃
蓮蓬可以放冰箱嗎 蓮蓬可以放多久
蓮蓬煲黑豆對孕婦有什麼用 蓮蓬水能去胎毒嗎
蓮蓬能放冰箱保存嗎 蓮蓬在冰箱可以放多久
蓮蓬吃多了有什麼壞處 蓮蓬吃多了頭暈噁心怎麼辦
新鮮蓮蓬可以怎麼吃 新鮮蓮蓬一天可以吃幾個
蓮蓬放冰箱裏能保存多長時間 蓮蓬怎麼保存新鮮
蓮蓬是荷花的什麼部位 新鮮蓮蓬怎麼吃
蓮蓬怎麼選 蓮蓬怎麼吃
【寶寶可以吃蓮蓬嗎】寶寶能吃蓮蓬嗎 蓮蓬寶寶可以吃嗎
蓮蓬是涼性還是熱性 蓮蓬泡水喝有什麼功效
蓮蓬茶的功效與作用 蓮蓬泡茶哪個部位最好
蓮蓬減肥可以吃嗎 蓮蓬煮水可以減肥嗎
蓮蓬吃了會發胖嗎 蓮蓬吃多了會怎麼樣
蓮蓬吃了有什麼好處和壞處 蓮蓬吃了會發胖嗎
蓮蓬成熟的季節是什麼時候 蓮蓬摘下來怎麼保存
蓮蓬是什麼 蓮蓬的功效與作用