臘香腸酒味重了怎麼辦 臘香腸減肥可以吃嗎
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之前灌的香腸爲了去腥放了很多的酒,最近發現酒味還是很重,臘香腸酒味重了怎麼辦?臘香腸減肥可以吃嗎?
1、自己做的香腸酒味重了的話讓酒自然揮發就可以了,可以使用尖銳的物體在香腸上戳一些孔,讓酒味自然揮發,或者是上鍋蒸一下,能夠有效地去除酒味。
2、買的成品香腸出現濃重的酒味可能是加工有問題或者是壞了,這個時候最好就不要吃了,可以選擇重新買,變質的香腸吃了可能會導致身體不適。
臘香腸減肥不可以吃。
臘腸是乾製成的肉製品,含有豐富的脂肪、蛋白質、鈉、碳水化合物等,屬於高脂肪、高鈉的食物,適量食用不會長胖,但是吃多了可能會導致熱量堆積,出現肥胖、水腫等現象,臘腸是以肉類爲主要原料製作而成的,先將肉切絞成丁,然後加入佐料醃製後灌入動物腸衣,經發酵和晾曬後製成的,脂肪含量較高,不建議減肥的人吃,吃了不利於控制體重。
把臘香腸懸掛在陰涼通風的地方,避免陽光直射,可以保存至少三個月。
把臘香腸用保鮮膜包好放進冰箱冷凍室中保存,可以保存一年左右的時間。
將臘香腸切片後放入白酒中浸泡15分鐘,再將其裝進乾淨的罈子中進行密封保存,可以保存半年左右的時間。
臘香腸蒸30分鐘左右能吃。
臘腸中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素等,能爲人體補充能量,臘腸可以直接放到電飯煲裏面和米飯一起蒸熟,也可以選擇單獨蒸,臘腸烹調方法比較的容易,味道也比較好。
臘腸冷藏可以放一年左右。
臘腸如果經常晾曬,保存的時候放在乾燥的地方保存或者是放在冰箱冷凍,就會使臘腸表面的細菌繁殖速度變慢,這樣臘肉保存的時間就會稍微長一點。
臘腸如果經常出現在發黴潮溼的環境中的話,保存的時間就會更短一點,發黴潮溼的環境容易使臘腸吸引一些蚊蟲叮咬,就會導致臘腸表面出現一些細菌,這樣臘腸就會變質,就不太適合食用了。
臘香腸
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