臘腸吃多了會怎樣 臘腸吃多了會導致上火嗎
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臘腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。可以食用,具有養胃健胃、提高免疫力、開胃消食的功效。那麼臘腸吃多了會怎樣?
臘腸雖然味美,但從健康角度講卻不宜多吃。
首先,這類食品中脂肪含量較高,多吃對人體不利;
其次,這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等,吃多了也對身體不好。爲了不使醃製品變質,鹽的分量會特別“足”,保質期越長的,加得就越多。尤其是其中還會加入聚合磷酸鹽。吃了過多含磷的食品,容易導致人體缺鈣。
有可能會上火。
吃臘腸多了是會上火,要多喝水,適當的補充B族維生素,適當減少能量的攝入,勞逸結合,多吃蔬菜水果。
臘腸很鹹,適量的吃不會上火,但吃多鹹的容易上火。因爲多鈉導致炎症容易發生。同時,吃完臘腸要記得多喝點水,不然會出現喉嚨乾的現象。另外,由於臘腸多少經過風乾、曬、煙燻的,火氣也是很足的,所以吃太多也會有上火的風險,因此要適量吃。
原料:尖椒2個、臘腸2根、蒜薹300g、鹽、味精、食用油、蔥絲少許。
做法:
1、臘腸洗淨切片、小青椒切小塊、蒜薹清淨乾淨後切成兩節手指左右的長度;
2、蒜薹清淨乾淨後切成兩節手指左右的長度、倒入一個裝有冷水的盤子裏,稍稍過下冷水就撈出瀝乾水份;
3、熱鍋倒入30克的油,然後倒入臘腸,稍微香煎2-3分鐘、然後再倒入蒜薹和小青椒一起翻炒3-5分鐘左右,加點鹽調味即可盛碟食用。
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