醪糟含有酒精嗎 醪糟可以直接吃嗎
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醪糟是由糯米發酵而來的，口感清甜，備受男女老少喜歡，那麼醪糟含有酒精嗎？下面和小編一起來看看吧。
醪糟含有酒精嗎
醪糟含有酒精。
醪糟又叫酒釀，是釀製米酒後的殘渣，所以醪糟是含有酒精的。醪糟含有豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質等，適當食用不僅可以補充人體所需的營養成分，還可以驅寒補暖。另外醪糟還含有少量的乙醇，能夠促進腸胃消化，起到健胃消食的作用。但是醪糟不能過量食用，過量食用可能會導致醉酒，甚至是引起血糖波動、體重增加、酒精過敏等症狀。
醪糟可以直接吃嗎
醪糟可以直接吃。
醪糟是由糯米或大米發酵釀製而成的，在製作的過程一般都經過高溫殺菌的，所以一般是可以直接吃的，並不會對身體健康有影響，反而醪糟含有豐富的氨基酸、多肽類、糖分、維生素以及多種礦物質等營養成分，可以爲身體補充營養。但是如果脾胃虛弱的人，則建議先加熱再食用。
醪糟可以天天可以喝嗎
醪糟一般可以天天吃。
一般來說醪糟是可以天天吃的，如果體質較好，消化功能較強，則每天適當的吃一些醪糟不會對身體造成影響，還可以爲身體補充營養物質。但是如果個人體質較差，比如說有腸胃疾病，則不建吃醪糟。
醪糟放冰箱可以放多久
醪糟密封放冰箱可以保存2個月左右，醪糟不宜保存太長時間，因爲醪糟保存時間長了會持續發酵，不僅酒精度數會升高，而且還容易變質，所以醪糟不宜保存太長時間。開封後的醪糟需要儘快食用，避免空氣中的微生物和細菌侵入，導致醪糟變質。
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