獼猴桃沒熟吃了會怎麼樣 獼猴桃沒熟可以放冰箱嗎
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獼猴桃是生活中常見的一種水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是不小心吃到了沒熟的獼猴桃,請問會怎麼樣啊?
可能會腸胃不適。
獼猴桃在沒熟的情況下,含有大量的蛋白酶、果酸等物質,食用後很容易對舌頭、口腔及腸胃產生刺激,引起口舌發麻、牙酸、牙痛、反酸、胃痛等各種不適。
但這些不適,一般通過休息,多喝水等方式就可以緩解了,因此獼猴桃在沒熟的情況下,吃了也不需過於擔心,只不過爲自身健康着想,還是需要待其成熟後才能食用。
可以放。
獼猴桃是一種自熟能力很強的水果,放進冰箱這樣的低溫環境中,只不過會延緩一些成熟的速度罷了,並不會對其營養價值和食用口感造成影響,因此獼猴桃沒熟的時候可以放進冰箱。
而且冰箱的低溫有抑制細菌微生物和各種酶生長繁殖的作用,因此獼猴桃放冰箱後,一般可以保存2個月左右的時間,比在常溫下能儲存更久。
不能。
因爲獼猴桃是一種水分豐富,肉質柔軟,而且富含糖類、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分的水果,所以切開後在放熟的過程中,可能還沒有變熟就已經變質了,而人體吃變質的食物,會對健康造成危害,因此沒熟的獼猴桃切開之後,不能再放熟,建議將其直接榨汁,或者做成其他食物食用爲好,以免造成浪費。
不能吃。
獼猴桃過熟,同樣是一種變質的情況,而變質了的水果,不僅會失去原有的營養價值和食用價值,還會產生對人體健康有害的物質,繼續食用輕則容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適,重則可引起呼吸異常、休克等情況,因此爲自身健康着想,獼猴桃爛熟了後不能食用。
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