沒有熟的獼猴桃可以放冰箱嗎 如何催熟獼猴桃
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獼猴桃果肉嫩滑酸甜,營養豐富,一般買回來之後,可能會放進冰箱中冷藏保存,那麼,沒有熟的獼猴桃可以放冰箱嗎?
獼猴桃果肉嫩滑酸甜,營養豐富,一般買回來之後,可能會放進冰箱中冷藏保存,那麼,沒有熟的獼猴桃可以放冰箱嗎?
可以放冰箱。
冰箱溫度較低,若將沒熟的獼猴桃放在冰箱保存,可能會減緩成熟的速度,這樣獼猴桃能儲存更久,一般可以保存2個月左右,需要食用時,要提前從冰箱拿出來,在室溫環境下存放到成熟再吃,若想更快吃到香甜細嫩的獼猴桃,則不宜放到冰箱冷藏,因此建議根據實際情況而定。
蘋果、香蕉、芒果等水果成熟之後會散發出乙烯氣體,將生獼猴桃與這些水果放入保鮮袋中保存,可以將獼猴桃催熟,一般來說,3天左右就可以食用了。
催熟獼猴桃的方法有多種,但最常見的還是利用溫度催熟,將獼猴桃用塑料袋裝起來,紮緊袋口,存放在溫度較高的地方,通常3~4天就可以變熟了。
一般來說,獼猴桃適宜存放在陰涼的地方將獼猴桃放在紙箱中,最好不要完全密封,另外,不要將獼猴桃放在通風的地方,以免使果肉中的水分流失,這樣會降低果肉的食用口感。
冰箱溫度較低,不利於細菌及微生物的繁殖,將獼猴桃放在冰箱裏保存,可以保存更長時間,一般能存放一個月左右,但要用保鮮袋裝起來,以防發生串味。
不建議吃。
若獼猴桃可以聞到明顯的酒味,並且果肉變得非常的軟,就說明獼猴桃已經開始腐爛了,這種獼猴桃帶有較多的細菌,還可能產生了有害物質,食用後可能會導致身體不適。另外,雖然獼猴桃只爛了一部分,但其他果肉也已經受到細菌的污染,因此不宜再吃。
1~2個即可。
獼猴桃中富含維生素C、維生素e、蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養,一般來說,成人每天吃1~2個獼猴桃,就可以攝入一定的營養成分和微量元素。但要注意,獼猴桃屬於寒性水果,過量食用會增加體內的寒氣,容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
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