獼猴桃不熟可以吃嗎 吃了沒熟的獼猴桃怎麼辦
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獼猴桃是一種很受歡迎的水果,其中含有豐富的維生素C,獼猴挑平時買回來也是比較硬的,一般需要放幾天才能吃,那麼獼猴桃不熟可以吃嗎?吃了沒熟的獼猴挑怎麼辦?
獼猴桃沒熟可以吃,但是建議不要吃。
獼猴桃沒熟的時候是很硬的,糖分少,吃起來很硬而且很酸澀,口感很不好,而熟了的獼猴桃質地柔軟,口感酸甜,而且沒熟的獼猴桃中含有胰蛋白酶,會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質,可能會引起口腔不適,所以建議獼猴桃沒熟的時候先別吃,等放幾天熟了後再吃。
獼猴桃是脆的建議不要吃。
獼猴桃是脆的一般情況下是因爲還沒有成熟,一般剛從樹上摘下來的獼猴桃都是硬的,是爲了延長其保質期,獼猴桃有“七天軟、十天爛、半個月就壞一半”的說法,所以要是獼猴桃還是脆的,建議放幾天變軟一些了再吃。
獼猴桃沒熟可以將其和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中,然後密封起來,蘋果和香蕉在成熟的過程中會產生一種能促進水果成熟的乙烯,這樣有助於加快獼猴桃的成熟。
還可以直接買一些催熟的藥物乙烯回來,將其用水稀釋後,用噴瓶直接將其噴灑在獼猴桃的表面,放後放置一段時間,也能加快獼猴桃的成熟。
把未成熟的獼猴桃放在米缸中,大米在保存的過程中也會釋放出一些乙烯,把獼猴桃用保鮮袋隔開來,放在米缸中即可。
獼猴桃放了10天還沒熟可能有三種情況,一是品種原因,有些獼猴桃的品種能存放的時間本來就會比較長,比如說黃心的獼猴桃存放時間比普通獼猴桃要長;二是獼猴桃在採摘下來的時候,太生了,根本還沒到快要成熟的時候,這樣的獼猴桃放很久都很難熟,就算熟了,口感也不會很好;三是保存的環境,獼猴桃放在氣溫過冷的環境中,是很熟的,有時候放蔫了都不會變熟變軟。所以獼猴桃放了10天還沒熟可能是以上原因造成的。
可以喝一些鹽水或是牛奶,吃了沒熟的獼猴桃若是造成口腔內不舒適,建議可以喝一些鹽水漱口,能稀釋胰蛋白酶,緩解其對舌頭和口腔粘膜造成的不適;喝牛奶也能起到這種作用,還可以緩解胃部的不適症狀。
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