麪粉生蟲了還能吃嗎 麪粉生蟲有什麼辦法可以去除
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最近發現家裏買的麪粉很久沒用,突然拿出來看一下,發現生蟲了,那麪粉生蟲了還能吃嗎?麪粉生蟲有什麼辦法可以去除?
不建議再吃。
麪粉是由小麥研磨而成,一般生蟲說明麪粉以及受潮或者變質,所以出現了這種情況的麪粉就不可以再食用,以免身體產生什麼不適,但是生蟲的麪粉可以拿來二次利用,比如清潔、擦洗廚房,因爲麪粉本身具有吸附油脂的作用,可以用來清潔廚房裏的油脂。
可以將麪粉倒入一個較細的網篩中過濾,然後放太陽下晾乾,看看還有沒有蟲子,如果還有的話,可以繼續篩直到沒有發現蟲子。
一般小蟲子都會害怕高溫,所以可以將麪粉拿到太陽底下暴曬,讓陽光來驅趕蟲子,此外,將麪粉放到太陽下暴曬咦方面可以使潮溼的麪粉變得乾燥,另一方面則是可以給麪粉滅菌。
將生蟲的麪粉裝入小塑料袋內,放在冰箱冷凍室內凍10個小時左右,不僅可殺死成蟲,且可殺死蟲卵,取出後篩出死蟲即可。
1、麪粉本身不可能是百分百無水分的,如果完全將麪粉密封但是又不是在低溫環境中的話,麪粉也是會受潮的,所以最好是通風存放。
2、一般麪粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,外界環境溼度愈大,麪粉含水量增加,麪粉就會容易受潮結塊。
3儲藏的溫度會影響麪粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麪粉的保質期;麪粉儲薦理想溫度爲18℃-24℃。
6~9個月。
一般買回來的麪粉包裝上會標註明確的保質期,大多數時間在6~9個月,如果是已經開封的麪粉,儘量存放在陰涼乾燥通風的地方,避免受潮和生蟲,如果發現麪粉有異味、黴變或者生蟲時就不要再食用,避免威脅身體健康,不過最好還是買回來後儘快食用完。
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