豌豆莢發黴了還能吃嗎 豌豆莢發芽還能吃嗎
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豌豆莢最近又是上新的季節了,那麼豌豆莢發黴了還能吃嗎?豌豆莢發芽還能吃嗎?
不建議食用。
豌豆莢如果已經發黴了,不建議食用,因爲發黴的豌豆莢已經發生了變質,如果此時再食用的話,很有可能會導致出現不良反應,尤其是發黴的豌豆莢中可能存在許多黴菌,這些黴菌會釋放一些毒素,對於人體有很大的毒害作用,而且即使是摘除發黴的部分,也不建議食用,因爲一旦發黴,整個豌豆莢都是已經受到影響的,其他部分不宜食用。
可以。
豌豆莢如果發芽了也可以繼續食用,因爲發芽不會讓豌豆莢內部出現有害的物質,但是一般如果豌豆莢出現發芽的情況,表示豌豆莢已經變老,而且豌豆莢發芽主要是裏面的豌豆發芽,豌豆發芽會吸收營養,此時的豌豆莢食用起來會很硬,而且含有的纖維素十分豐富,食用起來沒有十分嫩的口感,所以建議如果豌豆莢發芽之後最好不要食用。
可以。
豌豆莢如果一次性吃不完,是可以放進冰箱中冷藏的,因爲冰箱中的溫度十分低,有助於減少細菌和微生物的生長,同時還有利於減少豌豆莢自身的變質,保持新鮮的口味,所以在冷藏豌豆莢時,可以把豌豆莢放進保鮮盒中,同時裏面可以灑點水,有利於保持溼潤。
看情況。
如果是在陰涼通風處保存,一般保存時間在1~2天左右,如果是在冰箱冷藏,保存時間會長一點,大約在3~4天左右,但是需要注意的是,由於豌豆莢中含有的水分十分少,很容易缺水導致食物不新鮮,所以無論是什麼環境,保存的時間都很短,所以建議最好還是及時吃完。
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