土豆發芽了怎麼辦 土豆發芽了把芽去掉還能吃嗎
本文已影響2.11W人
本文已影響2.11W人
今天打掃衛生的時候,發現家裏的土豆已經發芽了,晚上說土豆發芽之後是不能吃的,那麼土豆發芽了怎麼辦?土豆發芽了把芽去掉還能吃嗎?
主要有以下做法:
土豆是就是馬鈴薯,是茄科植物的一年生草本植物,味甘性平,歸胃經、大腸經,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等成分物質,一般情況下土豆發芽之後是不建議再吃的,因爲發芽的土豆會滋生一種叫龍葵素的物質,這種物質對人體健康具有危害。
因此生活中土豆一旦發芽之後,量少的情況下建議直接扔掉,量多的情況下,建議可以把發芽的土豆埋在土地裏面,這樣可以生長出新的土豆。
不能吃。
正常情況下來說,土豆之所以會發芽,主要是因爲在適宜的溫度、溼度中,土豆會出現生長髮芽的情況,這時候裏面就會產生一定的龍葵素,時間越長其中的龍葵素含量越高。
要知道龍葵素是含有毒甾體皁甙類生物鹼,主要儲存在變綠和發芽的土豆中,人體攝入過量則可能導致健康危害。
正常情況下來說食用發芽之後的土豆,身體可能會出現咽喉癢感並且具有燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重時會昏迷及抽搐甚至造成生命危險,所以生活中一般是不建議吃發芽的土豆的,也不能去芽之後食用。
最好是不吃。
一般正常情況下土豆是不會出現冒芽的情況的,要是土豆出現了冒出小芽的情況,這種時候就要注意,很有可能會土豆開始或者是已經發芽,而土豆中含有一定的龍葵素,土豆冒芽發芽時含量比較低,發芽之後含量較高,食用之後可能會引起中毒。
所以說生活中要是土豆出現了冒芽的情況,尤其是還帶有一點綠的,那麼這種情況下的土豆,最好是不吃,避免對自身的健康造成威脅。
一般生活中人們保存土豆時,會直接將其置於陰涼乾燥的地方,這種方式是最常見,可以將土豆保存較長的時間,但還是會容易導致土豆出現發芽的情況。
要想讓土豆發芽速度慢,長時間進行保存,這時候可以在保存土豆的時候,往裏面加一些成熟的蘋果,因爲會稀釋乙烯,而乙烯可以促進植物果實的成熟和器官的脫落,可以幫助抑制土豆芽眼長出。
其次就是土豆發芽主要是爲了生長,主要是受到了光合作用,那麼這時候可以採用避光的原理防止土豆發芽,也就是說可以把土豆放在黑色的密封袋中保存,置於低溫、沒有陽光直射的地方,但要保持溫度和乾燥,這種方法可以很好的抑制土豆發芽。
土豆長了一點點小芽可以吃嗎 不讓土豆發芽小妙招
輕微發芽的土豆有毒嗎 什麼樣的土豆算髮芽
土豆發芽了還能吃嗎 吃了發芽的土豆會中毒嗎
輕微發芽的土豆吃了會怎樣 發芽的土豆怎麼吃沒毒
土豆發芽了還能吃嗎
土豆發芽能吃嗎 土豆發芽煮久點能吃嗎
黃豆芽發了小芽能吃嗎 黃豆芽怎麼發又粗又快
土豆爛了一點點還能吃嗎 土豆發芽能不能吃
土豆發綠了但沒長芽能吃不 土豆發芽爲什麼不能吃
土豆發芽變綠還能吃嗎 哪些食物發芽了不能吃
孕婦吃了發芽的土豆會怎麼樣 孕婦吃了發芽的土豆怎麼辦
土豆外皮發綠還能吃嗎 發了小芽的土豆能吃嗎
土豆長芽了還能吃嗎 土豆長芽挖掉還能吃嗎
土豆發芽了怎麼辦
土豆皮變綠了還能不能吃 土豆怎麼保存不發綠不長芽
土豆長芽削掉能吃不 土豆上長了一點點小刺是芽嗎
土豆有一半發芽另一半還能吃嗎 剛發芽的土豆還能吃嗎
土豆發芽了還能吃
豌豆發芽能吃不 爲什麼豌豆發芽後還會爛在土裏
【土豆發芽了把芽削掉能吃嗎】土豆發芽了還能吃嗎 發芽的土豆能吃嗎