耙耙柑能放多久 耙耙柑如何保存長久
本文已影響7.4K人
本文已影響7.4K人
耙耙柑最早的一批目前已經開始上市食用,此時味道正清甜爽口,但想要囤着之後吃,不知道常溫下耙耙柑能放多久呢?
一般可以保存1個月左右。
耙耙柑上市時間在2月份左右,此時溫度不高,加上其外層有較爲厚實的果皮保護,屬於耐貯性強的水果,即使沒有任何包裝保鮮處理的情況下,將其放在陰涼通風處,也可以保存1個月左右,但要注意防水,避免受潮發黴變質。
若是在商場購買的耙耙柑,通常都會用常規的保鮮處理外加保鮮袋包裝包裹,這樣的耙耙柑放在室溫陰涼乾燥處可輕鬆保存100天以上。
可以放冰箱。
耙耙柑存儲怕熱,怕超低溫,適宜貯藏保鮮的條件爲1-10℃,冬天溫度較低時,只需放室內陰涼處即可,若是溫度升高了,可以放冰箱冷藏保存,溫度條件在3-7度爲宜,不僅能很好的抑制細菌滋生,而且這個溫度下,耙耙柑呼吸作用較弱,對營養物質的消耗較小,也不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。
耙耙柑最好用保鮮袋密封裝好放入,以免果子失水,口感變差,通常在冰箱裏可以保存1個月左右。
會變甜。
耙耙柑和柚子一樣,買回家放幾天後,其中的澱粉在酶的呼吸下會逐漸糖化,轉化爲果糖和葡萄糖,從而提升食用的甜度,但這種放甜的過程並非是永恆的,一般超過7天后,耙耙柑內部的水分會逐漸流失,糖分也會降低一些,若持續放置超過一個月的話,耙耙柑還可能腐爛變質,無法食用。
真空包裝後,再放入冰箱中可以更長久的保存耙耙柑味道、營養不變。
耙耙柑貯藏保鮮的條件是1-10℃的適宜溫度,80%-95%的相對溼度,要求庫內能保持清新的空氣。
柑橘類果實不易形成離層,即使達到充分成熟階段仍不脫落,因此可通過使用植物生長調節劑和其他生物製品等措施,將成熟的果實留樹,達到延遲採收和保鮮的目的,即留樹保鮮,也稱自然保鮮法。
生物防治是採用微生物菌株或抗菌素類物質,通過噴灑或浸漬果品處理,以降低或防治果品採後腐爛損失的保鮮方法,如一些乳酸菌類、抗菌肽類、光合菌生物保鮮劑等能有效抑制有害菌類在果蔬、食品上生長,從而達到保鮮目的,但要注意食品安全問題。
孕婦能不能吃耙耙柑
沃柑和皇帝柑什麼區別 沃柑和皇帝柑哪個好吃
草莓醬如何長期保存 自制草莓醬能保存多久
沃柑是橘子還是橙子 沃柑怎麼保存
如何挑選蘆柑 孕婦可以吃蘆柑嗎
金桔放冰箱能放多久 金桔如何保存的更久
皇帝柑就是沃柑嗎 皇帝柑和沃柑的區別
小青柑的味道怎樣的 小柑青一顆能泡多久
綠色皇帝柑能放黃嗎 皇帝柑吃多了皮膚會變黃嗎
陳皮柑和皇帝柑有什麼區別 皇帝柑是如何做成陳皮的
沃柑能不能放冰箱裏 沃柑什麼時候上市
【耙耙柑爲什麼叫這個名字】耙耙柑的名字來歷
黃芪如何保存保質期多久 黃芪存放了9年還有效嗎
香椿放冰箱能保存多久 怎麼放?能保存多久?
沃柑和椪柑的區別 沃柑和椪柑哪個好吃
沃柑和澳柑哪個好 澳柑吃了上火嗎
皇帝柑放多久 皇帝柑二月份還有嗎
蟹放冰箱如何保存 熟螃蟹放冰箱保鮮能放多久
皇帝柑放幾天會變甜嗎 皇帝柑放冰箱可放多久
柑橘怎麼挑選好吃 柑橘怎麼保鮮存放