雞蛋黃油的功效與作用 雞蛋黃油的食用方法和注意事項
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雞蛋黃油是以雞蛋黃爲原材料熬製而成的油,具有較高的營養價值,但很多人不知道怎麼用它,那麼雞蛋黃油的功效與作用是什麼呢?
雞蛋黃油中含有豐富維生素A、維生素D、軟磷脂等物質,可以促進皮膚的再生和代謝,同時油脂可以隔絕細菌與皮膚接觸,從而降低炎症發生的情況,所以雞蛋黃油在皮膚受損時,可以防止創口感染,促進傷處癒合,達到收斂生肌的作用。
雞蛋黃油可以促進創口恢復,同時油脂可以增加潤滑性,從而減少口腔與創口的摩擦,很好的減輕口舌生瘡引起的疼痛症狀,並且雞蛋黃油是一種可以食用的食物,塗抹在口舌部位即便進入體內也不會對人體產生副作用。
雞蛋黃本身在中醫上屬於性味甘平,入心、腎經,有滋陰潤燥、養血息風功效的食材,對陰虛引起的心煩不寐、胃逆嘔吐有很好的緩解作用,而雞蛋黃油中增加了豐富油脂成分,食用後還達到一定保護胃腸粘膜的作用,所以食用雞蛋黃油可以達到滋陰養胃的功效。
雞蛋黃油中含有豐富的軟磷脂,這種物質是一種強有力的乳化劑,能夠讓體內膽固醇、脂肪顆粒變的極細,能夠被細胞吸收利用,從而降低體內血液中的膽固醇及脂肪含量,可以避免因體內膽固醇、脂肪過高而引起各種心腦血管疾病。
外用:雞蛋黃油有治療皮膚創口的作用,所以可以將皮膚清潔消毒後,再將雞蛋黃油直接塗抹在皮膚上的創面上。
內服:一天服用15-20毫升,分2-3次飯前服用,因爲雞蛋黃油主要起到養胃的功效,爲避免食物刺激胃腸,提前將雞蛋黃油食用,所達到的效果更好。
適宜人羣:一般人羣均可使用。
禁忌人羣:有熱證者、便祕者。
不宜同食:無特殊禁忌食物。
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