板栗什麼季節成熟 板栗一年四季都有嗎
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板栗是生活中常見的一種食材,我感覺好久都沒有吃過板栗了,板栗什麼季節成熟呢?下面一起來看看吧!
秋季成熟。
板栗是典型的秋季食材,通常來說,板栗4-6月份開花,8-10月果實成熟上市,早熟一些的板栗8月份就可以進行購買了,晚熟一些的板栗則要到10月份纔會成熟,從口感和品質上來說,秋季的板栗都是最佳的。
基本上一年四季都有。
板栗雖然是秋季的應季食材,但是現代科技發達,有很成熟的生鮮儲存技術,將板栗採收之後放在專用的冷鏈儲存中可以較長時間的保存板栗,我們在春夏季吃到的板栗都是以這種方式得到的。
板栗升糖指數較高,不利於糖尿病人身體健康的恢復。
板栗中含有較多的澱粉和纖維素,嬰幼兒食用板栗容易被噎住。因此,給嬰幼兒吃板栗的時候要進行碾成泥稀釋後再進行投喂。
板栗果仁中含有豐富的澱粉和纖維素,脾胃虛弱的人,本身腸胃就不是很好,食用板栗會增加腸道的消化負擔,不利於身體健康。
板栗吃了產氣,有些人平時就喜歡放屁,吃多了板栗更容易放屁,因此,易放屁者要少吃板栗,以免加重放屁的情況。
按照個人飲食習慣決定即可。
板栗可以分爲生板栗和熟板栗,生板栗脆爽,熟板栗粉糯,都是可以直接吃的,還有一種板栗的食用方式是將板栗烹調起來,做菜食用,常見的板栗菜譜有:板栗雞湯、板栗排骨湯、板栗燒雞等。
小貼士:每種食用方式會有不同的風味,個人在選擇要怎麼食用板栗前,按照自己平時的食用習慣進行選擇即可。
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