雞胸肉清水煮多久可以熟 煮好的雞胸肉能放幾天
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早上去市場購買了一些雞胸肉,打算用來減肥,而雞胸肉清水煮多久可以熟呢?煮好的雞胸肉又能放幾天呢?下面我們一起看看吧!
大約10-15分鐘。
雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肌肉,且營養成分容易被人體吸收與利用,深受健身、減肥人羣的喜愛,清水煮雞胸肉是一種常見的吃法,一般來說,煮雞胸肉的時間不宜過長,以免營養成分流失過多,導致肉質過柴,降低食用口感,建議煮10-15分鐘即可,這樣的雞胸肉肉質細膩、軟糯,還有一定的嚼勁。
與保存方法有一定關係。
若是將煮好的雞胸肉存放在常溫下,保存的時間較短,因爲常溫溫度變化多端,不利於食材的保鮮,還會滋生細菌等有害物質,出現異味、腐爛等變質情況,一般保存時間不超過一天。
若是將煮好的雞胸肉存放在冰箱中,保存時間相對較長,因爲冰箱溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對食材的保鮮有所幫助,一般保存時間在2-3天。
胃不適。
雖然雞胸肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等營養成分,人體食用能夠補充營養成分,在一定程度上增強體質,提高自身免疫力,但是雞胸肉並不建議食用過多,會增加腸胃負擔,不利於消化與吸收,常伴有腹痛、腹脹等胃不適情況,一般建議每次吃1-2兩雞胸肉即可。
1、首先準備新鮮雞胸肉適量,用清水清洗血水後,去掉多餘的油脂和血塊部分。
2、然後按照紋路將雞胸肉切成兩半備用。
3、接着雞胸肉入鍋,倒入適量清水和食鹽,大火煮開後,改小火煮2-3分鐘。
4、最後將雞胸肉上面的泡沫去掉,撈出雞胸肉,瀝乾水分,撕成條狀即可。
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