八爪魚裏面的黃是屎嗎 八爪魚裏面白色的球球能吃嗎
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八爪魚是生活中常見的海鮮,很多人日常都喜歡吃八爪魚,昨天買了一些八爪魚吃,八爪魚裏面有一些黃,八爪魚裏面的黃是屎嗎?下面一起來看看吧!
看具體位置。
在八爪魚體內有黃,八爪魚的黃是黃色的,和螃蟹的蟹黃是一樣的,同時八爪魚的排泄物也是黃色的,食用前要注意進行甄別,如果不具備判斷的話,可以請教別人或者直接去掉這些黃色物,以免誤食。
獵奇吃法而已。
八爪魚爆頭吃是現在比較時新的吃法,八爪魚頭部裏含有大量的墨汁,爆頭具有一定的刺激性,可以滿足人們對口感的需求,同時這樣吃會含有一定的腥味,一般適用於一些比較重口味的人羣。
小貼士:注意八爪魚爆頭不宜多吃,八爪魚中蛋白質高,吃多了容易對腸胃功能產生影響,造成腹痛、便祕等症狀,一般建議1-2個即可。
需要清理。
八爪魚爆頭前需要對八爪魚進行充分的清洗,主要是對八爪魚的粘液、牙齒、內臟等進行清洗,而且從衛生的角度來說,清洗可以清除一些髒污和微生物,食用後更健康,而且清洗後八爪魚的口感也會更好。
可以吃。
八爪魚裏面白色的球球是雌性八爪魚的卵,八爪魚卵是可以正常食用的,就和大閘蟹的卵、魚類的卵一樣,不過,八爪魚的卵腥味很重,食用前需要進行清洗,食用時最好蘸芥末或者其他醬汁一起食用,這樣口感會更好。
小貼士:有一種吃飯是將八爪魚卵裹上雞蛋液後油炸食用的,沒有嘗試過的話可以試試這種方式。
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