草莓能放冰箱嗎
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夏季又要到了,雖然會很熱,但是對於吃貨的我來說,夏季的各種水果纔是最重要的,草莓就是我最喜歡吃的一種,但是這草莓很容易壞,草莓怎麼保存呢?草莓能放冰箱嗎?
草莓能放冰箱。
夏季炎熱,並且昆蟲和菌類在這個季節也很活躍,草莓是一種甜味香味都很濃郁的水果,這些壞傢伙也很喜歡它,因此,草莓很容易腐敗,因此,把買回來的草莓放冰箱裏是不錯的保存方法。
注意:草莓不能放冰凍層,冰凍的草莓口感很差。
草莓採摘或者買回來時需要經過室溫的回溫,因爲,外面的溫度比較高,草莓都是溫熱的,不適合直接放進冰箱中,放在陰暗乾燥的地方回溫半小時左右,然後用乾淨的小籃子裝好,放進冰箱的保鮮層,想吃再拿出來洗着吃。
注意:草莓放冰箱前不可用水洗,浸水的草莓更容易腐敗變質。
草莓屬於比較容易腐敗的水果,尤其是成熟透了的那種,就算是放進冰箱中進行保存也僅僅只能存放2~3天,必須在幾天之內吃完,而稍青澀一點,成熟度不是很高的那種草莓可存放一個星期左右。
壞了的草莓不能吃。
草莓的腐敗是從外面開始的,並且有很多時候都只腐敗一個小點,很多人把這種草莓腐敗的地方挖掉,洗乾淨之後吃“好”的那一部分,其實這種做法是錯誤的,草莓成熟之後其果肉十分柔軟,口感極好的同時也很容易導致菌類的擴散,開始腐敗的草莓幾乎整個都遍佈了菌羣,不適合食用。
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