枸杞子受潮了還能吃嗎 枸杞受潮變軟怎麼辦
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春季養生重在養肝,而枸杞子是滋補肝腎的佳品,但是家裏的枸杞放着放着受潮了還能用嗎?枸杞受潮變軟怎麼辦?
一般來說,枸杞受潮後,如果只是顏色略微變化,表面沒有黑色的斑點,也沒有黴變,或是長蟲就可以繼續食用,要是變黑色了,發黴等就不要再繼續食用了。
將潮溼變軟的枸杞子放到盤子裏,平鋪好攤開來,在放在陽光下晾乾,中午曬,然後下午時收好,如果最近雨天比較多,可以將枸杞子置於烘乾機上,烘乾即可,又或是將枸杞子放到高溫爐竈上,烘乾。
枸杞子含糖分較高,遇高溫,或潮溼的環境,或是碰到水都容易變軟,所以保存枸杞子一定要防水防高溫。
將曬好的,或是剛買回來的枸杞子先密封保存,再放到冰箱裏冷藏,這是保存枸杞子最簡單,實用的方法。而至於怎樣密封,可以將枸杞子放到塑料袋真空保存,再放進冰箱。
紅棗6顆,枸杞子用手抓一小把;紅棗和枸杞用水沖洗乾淨,把紅棗撕開,放到茶杯裏,衝入沸水,蓋上蓋子燜15分鐘左右。滋脾土、潤心肺、滋補肝腎、補中益氣、養血美膚。
南瓜小半塊,枸杞子抓一把,小米150克;南瓜去皮,切塊,小米淘洗乾淨,枸杞子用水稍微沖洗一下,材料放到電飯鍋裏,加水適量,按鍵者粥。健脾和胃、補益虛損,和中益腎。
白木耳20克,枸杞15克,蓮子和冰糖適量。銀耳用水泡發,撕成小朵,蓮子泡軟,枸杞子沖洗一下,材料放鍋裏,加水大火煮沸,繼續用小火煮至湯汁粘調味,食材熟軟,放冰糖。有很好的滋陰美容效果,可以潤膚,改善雀斑等。
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