電飯煲可以蒸餃子嗎 電飯煲蒸餃子需要多長時間
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多數人家裏都有電飯煲,那麼電飯煲可以蒸餃子嗎?
電飯煲可以用來蒸餃子。
蒸餃子只需要一個能夠用於加熱水的能密封的容器和一個能夠隔水放餃子的工具就可以了,而一般購買電飯煲時都會贈送一個能夠用於蒸東西白色蒸籠,能夠滿足蒸餃子的條件。
即使沒有那個白色的蒸籠,也可以將餃子放在盤子中,然後放入電飯煲中蒸,但是蒸的時間要長一些。
電飯煲蒸餃子,一般等看到出氣口冒白氣之後,再蒸10-20分鐘。
一般正常大小的素餡餃子蒸10分鐘,而皮厚一點的蒸15分鐘;而葷餡的餃子一般上汽之後蒸15分鐘,餃子皮厚的蒸20分鐘,因爲餃子裏面的肉餡相比蔬菜更難熟,沒蒸夠時間可能會加重胃腸道的負擔,還可能沒有完全殺死肉類中的寄生菌、寄生蟲等。
1.先將電飯煲內膽的外面擦乾,放入電飯煲內,然後往裏頭加入大約2指深的水,開水、涼水都可以。
2.然後在電飯煲自帶的白色蒸籠中刷一層油,再均勻擺放好餃子,放入電飯煲中。
3.蓋上蓋子,按下煮飯鍵。
4.等看到電飯鍋上汽之後,再蒸10-15分鐘。
5.將煮飯鍵打上去,開蓋,夾出餃子即可。
1.盤子蒸:沒有蒸籠,可以找一個比蒸鍋口徑小的盤子,刷上少量的食用油,然後放上餃子,注意餃子不要貼在一起了,在鍋底放入支架或者架幾根筷子,將盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋開始蒸。
2.水煮:家裏有生餃子,但是沒有蒸籠,還可以直接用水煮,簡單方便。
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