電飯煲糙米飯怎麼做 糙米飯電飯煲煮多久
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糙米是生活中常見的一種食材,適量食用對人體的健康具有一定好處,那麼電飯煲糙米飯怎麼做?糙米飯電飯煲煮多久?
電飯煲煮糙米,首先需要將糙米拿出,具體做法如下:
1、淘米的時候輕柔的攪動米粒,連續洗兩次。
2、再將洗乾淨的糙米少進行浸泡。
3、之後將泡好的米連同浸泡的水一起倒入電飯煲中,注意米和水的比例爲1:1.2倍。
4、當飯煮熟,電飯煲開關跳起時,不要急着開鍋,繼續利用鍋內餘溫燜10分鐘。
5、最後再揭鍋蓋盛飯,這樣煮出來的米飯更加鬆軟香甜可口。
根據實際情況而定。
糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分組成的,一般比較堅硬,難被煮熟,用電飯鍋煮多久能熟需要根據實際糙米的量而定,時間是不定的,最長大概需要3小時左右,煮久一些口感會更好。
建議泡一下比較好。
糙米質地比較堅硬,要是不泡一下直接煮,一般是難將其煮熟的,其次不提前泡的糙米,口感不會太軟糯,吃起來口感不好,當然要是實在不想泡,那麼也是可以的,並不會對糙米的營養價值造成傷害。
建議泡最少侵泡3-4小時左右。
提前侵泡的糙米吃起來口感會更加好,其中的營養成分也更容易被人體吸收,而糙米的侵泡時間也是有一定講究,時間不宜過久,因爲時間過久容易導致糙米是營養成分流失,一般建議至少將糙米提前侵泡3-4小時左右的時間。
建議一天吃200-300克左右即可。
糙米味甘性平,其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用對人體的健康具有一定好處,但由於人體暫時沒有可以將纖維素成分完全消化代謝的分解酶,食用過量容易加重人體胃腸道負擔,所以一般建議一天吃200-300克左右的糙米即可。
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