開胃菜生菜包肉

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食材

肉丁 150g紅椒 適量黃瓜 適量黑胡椒碎 適量牛心菜 適量青椒 適量鹽 適量

把辣椒洗淨,蒂去掉

開胃菜生菜包肉

沿着曲線劃一刀,把芯取出,洗淨,切成小塊

青椒按同樣的方式切塊,黃瓜切丁

肉切成小丁

牛心菜洗淨,(如果買不到牛心菜,可以用其他可以生吃的包包菜來代替,再不濟生菜也是可以的)

熱鍋下油,把肉丁翻炒至變色

下紅椒、青椒和黃瓜丁一起翻炒,放適量鹽,(鹽可以稍微多放一點點)

炒熟後加些許黑胡椒碎,翻拌均勻即可

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