雞蛋羹怎麼做? 如何做出好吃美味的雞蛋羹

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食材

雞蛋 三個食用油 2滴鹽 適量香油 少許生抽 少許海鮮醬油 少許醋 少許溫水 適量

將雞蛋打入容器內,加入適量的鹽,打成蛋液,攪拌至起沫的狀態。

雞蛋羹怎麼做? 如何做出好吃美味的雞蛋羹

滴入2滴食用油,加入溫水,攪拌均勻入鍋。(注意:雞蛋液與溫水的比例爲1:2)

熱水開鍋放入調好的蛋液,用中火隔熱水蒸八分鐘即可。

出鍋以後根據個人口味放入香油、生抽、海鮮醬油、醋等調料。

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