如何利用電飯煲煮雞雜粉

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食材

雞腎 4個米粉 250g大白菜 適量蒜苗 3條鹽 適量醬油 適量

1把蒜苗切成小段,把薑絲切成絲

如何利用電飯煲煮雞雜粉

把蒜苗切成小段,把薑絲切成絲。把雞腎洗乾淨,切成片。

2粉絲泡在水裏,直到泡軟

把粉絲泡在水裏,直到泡軟。

把雞腎放在電飯鍋裏,放入薑絲醃一會兒。

往醃製好的雞腎裏倒入植物油,並且把電飯煲按到煮飯的位置。

蓋上電飯煲,稍等一下,等裏面有的油沸騰以後,打開蓋子勺子把放進電飯煲裏的食物翻炒均勻,炒到雞腎變色,在加入水,加入電飯鍋容積的三分之二處。

水沸騰以後加入粉絲,粉絲熟了,加入白菜。

放入蒜苗、鹽、醬油,用勺子拌均勻即可出鍋。

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