奇亞籽小孩能吃嗎 什麼人不能吃奇亞籽
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之前買了一罐奇亞籽,作爲代餐食用,這個飽腹感很強,堅持吃一段時間,就可看到減肥效果,但吃的時候孩子也經常會好奇問自己能不能吃,不知道對於小孩來說,奇亞籽是否可以食用呢?
食用不過敏的情況下能適量吃。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物,並且含有天然抗氧化劑,而且還含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,對於小孩來說是可以適量吃的,能起到補充營養、提高抵抗力、潤腸通便等功效。
但不可以吃多,因爲奇亞籽過量食用不易消化,小孩本身腸胃功能就比較弱,吃多容易造成便祕,另外奇亞籽也屬於過敏源之一,小孩若吃後有過敏的話,也是要忌口的,以免誘發嚴重的過敏症狀。
每百克奇亞籽富含34克左右的膳食纖維,而且這些膳食纖維還以不水溶性膳食纖維爲主,吃後不容易消化,對於胃腸功能差的人來說不能吃,因爲胃腸功能差者多食膳食纖維會對胃腸道造成刺激,引起腹脹、腹痛等現象,而患有痙攣性便祕、小腸堵塞者應停止攝取高膳食纖維食物,否則會加重病情。
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子,其中含有一些成分,可能會導致過敏。如有對芝麻、薄荷或者芥菜籽有過敏症狀的人羣,也都是不能夠吃奇亞籽的,因爲都是屬於同一個家族,最好不要食用,以免引起過敏反應。
由於奇亞籽中含有豐富的脂肪酸,而脂肪酸具有一定的稀釋血液的作用,而對於血液濃度有問題的人羣來說,可能會有影響血液濃度的症狀,因此需要多多注意,最好是在醫生的指導下是否能夠食用奇亞籽。
蘭香子含有的植物纖維可以在體內包裹糖類,減少糖類的吸收,從而降低血糖濃度,而且纖維遇水易膨脹,容易增加飽腹感,進而會減少食物的攝入,使血糖來源減少,所以有低血糖症狀的人最好不吃;另外吃奇亞籽有降血壓的效果,亦可能會增加降血壓藥的效果,如果你有低血壓問題的話最好不吃,以免加重自身病情。
食物纖維分水溶性和不溶性,水溶性纖維其中一個作用是爲腸臟益生菌提供能源,不溶性纖維則不能被消化,作用爲幫助大腸蠕動,奇亞籽的纖維,約1/4是水溶性,3/4不溶性。對某些人來說,不溶性纖維含量高,幫不到排便,反而可能會便祕,及會容易產氣或感覺腹脹不適。
沒有足夠的資料確保懷孕和哺乳期間進食奇亞籽會否有副作用,而且奇亞籽是生食的,一般用溫水沖泡,沒有達到熟制的目的,加上每粒的體積很小,很難清洗,容易進食到一些化學農藥成分,爲了健康起見,在妊娠和哺乳期期間最好忌口。
可以直接嚼食。
奇亞籽是可以生吃的,其外表和芝麻類似,主要組成成分是蛋白質、碳水化合物、纖維素和脂肪等,對人體並無危害;此外奇亞籽的外表十分的光滑,不易沾染細菌和灰塵,所以直接食用也沒有關係。
但直接吃對減肥作用不明顯,如果是減肥的話,建議每天吃飯前30分鐘,舀一勺奇亞籽,加適量水攪拌,靜置5分鐘後,成糊狀後,再均勻攪拌,可以直接食用或加蜂蜜,果汁等調味食用,不僅口感好,而且飽腹感強,減肥效果明顯。
可以長期適量吃,而且長期吃奇亞籽還能起到以下好處:
奇亞籽富含膳食纖維,能夠機械性刺激腸道蠕動,進而能夠促進大便排出,在預防和緩解便祕方面的功效非常明顯。
奇亞籽含較高的膳食纖維,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,但能夠延緩碳水化合物也就是糖分的吸收速度,進而在控制血糖升高方面的功效也非常明顯。
奇亞籽中的膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感,進而能夠避免過多食物的攝入,在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯。
長期吃奇亞籽能爲人體提供大量的不飽和脂肪,這種物質人體無法自己合成,必須通過飲食補充,它進入人體以後能直接作用於人類的心臟,可以提高心臟功能,保進身體內膽固醇的排出,也能保持血管健康,降低心血管疾病的發生機率。
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