乾魚腥草煮水正確方法 魚腥草要怎麼煮才止咳
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乾魚腥草是新鮮魚腥草經過加工處理後的,其含有豐富的營養和較高的藥用價值,常用來煮水喝,那麼幹魚腥草煮水的正確方法是什麼?魚腥草要怎麼煮才止咳呢?
乾魚腥草營養豐富,具有清熱解毒、健胃消食、利尿祛溼等功效,用於治療實熱、熱毒等有所效果,以下是乾魚腥草煮水的具體方法:
1、首先準備適量的乾魚腥草,大約在60克。
2、接着將魚腥草清洗乾淨,去除雜質。
3、然後在鍋中倒入魚腥草,加水沒過食材,開小火煮半小時。
4、最後待湯汁濃稠即可去除殘渣,飲用魚腥草水。
魚腥草本身是天然的抗生素,具有清肺熱、止咳的效果,而雪梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效,和雪梨一起食用能夠起到一定的止咳效果,以下是具體做法:
1、首先準備魚腥草100克、雪梨250克、冰糖適量。
2、接着將雪梨清洗乾淨去核,切成塊狀,魚腥草清洗後去除雜質,切成小塊。
3、然後在鍋中倒入魚腥草,水沸後用小火煮30分鐘,然後過濾殘渣,留下汁液。
4、緊接着在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水適量,繼續煮10-15分鐘。
5、最後雪梨軟化、冰糖融化後即可撈出食用。
一般建議一天喝2-3次,用量在15-30克之間。
魚腥草雖然具有清熱解毒、化痰止咳等功效,但是從中醫的角度來說,魚腥草性寒,若是一天飲用過多,會增加體內寒氣,使脾胃虛寒,出現腹瀉、腹痛等不適症狀,因此一般建議一天喝2-3次,用量在15-30克之間最好。
魚腥草是一種易過敏的食材,對於過敏體質人羣來說,食用後會出現皮膚瘙癢、臉部紅疹等情況,因此天氣溼冷就出現溼疹等過敏人羣,不宜食用魚腥草,以免對自身健康有所影響。
魚腥草性寒,若有宮寒、體寒等人羣不宜食用,以免寒上加寒,對自身健康不利,另外,經期和孕期女性都應當避免食用。
魚腥草少量、適量食用並不會有很大問題,但是其作爲中藥材含有一定的毒性,而肝臟是排毒的主要部位,對於肝功能欠佳人羣來說,長期大量食用會加重病情,不利於自身健康。
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