魚腥草怎麼煮水喝 魚腥草煮水要煮幾分鐘
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魚腥草是一種中草藥,具有一定的藥用價值,常用來煮水喝,而魚腥草要怎麼煮水喝好呢?魚腥草煮水要幾分鐘呢?以下爲你解答。
1、首先將乾的魚腥草清洗乾淨,去除雜質。
2、接着用冷水浸泡魚腥草1-2小時,使其泡發後瀝乾水分。
3、然後將魚腥草放入砂鍋中,加水沒過食材,開始用中小火燉。
4、最後湯汁渾濁、魚腥草軟化明顯,即可去掉殘渣食用。
1、將新鮮的魚腥草清洗乾淨,去除雜質。
2、然後放入砂鍋中加水煮至軟化,倒出汁液。
3、緊接着再加水煮一段時間,倒出汁液,重複2-3遍。
4、最後將2-3次的汁液倒入杯中即可飲用。
看情況。
市面上的魚腥草有乾魚腥草和新鮮魚腥草兩種,不同的魚腥草煮水時間會有所差別,一般對於新鮮魚腥草要煮15-20分鐘,而乾魚腥草需要30分鐘,另外,注意時間不宜太長,以免對魚腥草中的蛋白質、維生素、礦物質等成分有所損失,從而降低食用藥效。
看情況。
如果是本身溼熱體質者,適量的長期喝魚腥草泡水,並不會有很大的影響,還能起到清熱解毒的效果,對溼熱情況有所緩解,另外,還能預防慢性咽炎、氣管炎等疾病。
如果是身體健康或寒性體質者,並不建議長期用魚腥草泡水喝,這是因爲魚腥草是一種寒性藥材,長期服用會增加體內寒氣,對腸胃健康有所刺激,常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。
魚腥草雞湯
材料:魚腥草、雞肉、食鹽、胡椒粉、味精適量。
做法:
1、將魚腥草清洗乾淨後,去除雜質焯水備用。
2、然後將雞肉清洗乾淨,切塊,放入鍋中,加水沒過食材。
3、中小火燉30分鐘後,放入魚腥草、食鹽繼續燉15-25分鐘。
4、最後加入適量的胡椒粉、味精調味即可。
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