紫蘇葉怎麼吃 紫蘇葉的吃法
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紫蘇葉味辛性溫,具有解表散寒、行氣和胃的功效,常用於治療風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐等症,一起看看紫蘇葉怎麼吃?
取紫蘇葉6克洗淨瀝水,放入杯內用開水沖泡,放入白糖當茶飲。可預防感冒,胸腹脹滿等病症。
紫蘇葉與生薑是一對理想的搭檔,都能起到散寒的作用。在泡製時可以把新鮮的紫蘇葉子收取以後放在陽光下曬制兩到三天,再切成細絲,把生薑也冼淨切成絲狀,兩者一起放在茶杯中,加入開水沖泡,然後飲用。
紫蘇葉是一種含有多種揮發性物質的中藥材,它的活血功效特別出色,把它與紅糖一起用開水沖泡後飲用,可以有效緩解女性的月經不調。
具體泡製方法:取三到五克紫蘇葉,加入十克紅糖,用沸水沖泡以後飲用就可以。
紫蘇葉與荷葉、綠茶一起泡製也是一種不錯的選擇,泡製方法很簡單,就像平時泡茶那樣,把三克紫蘇葉和三克荷葉加入適量的綠茶,一起用開水沖泡,然後當茶飲。經常飲用這種飲品,能讓人體內部積存的脂肪分解並排出體外,對減肥有很大的好處。
紫蘇葉味辛性溫,具有解表散寒、行氣和胃的功效,常用於治療風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐等症,一起看看紫蘇葉怎麼吃?
取鮮紫蘇葉 300 克洗淨,入沸水鍋內煮透,撈出擠幹切段,加調味品拌勻即成。此菜適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。
以粳米 100 克,煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。此粥是很好的健胃解暑食品。
在炒田螺、做魚蝦蟹時,放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使食物的味道更爲可口,另一方面可以解毒、殺菌。紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用於生魚片的配菜,還用於預防吃生冷食物中毒。
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