紫蘇葉生吃好吃嗎 紫蘇葉泡水喝有什麼好處
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紫蘇葉的氣味很香,做菜的時候放幾片紫蘇葉,可以起到很好的增強食慾的作用,也有的人會生吃紫蘇葉,那麼紫蘇葉生吃好吃嗎?
紫蘇葉只要洗乾淨之後,它是可以生吃的。
不過直接生吃的味道刺激性太大,而且不易咀嚼下嚥,可以把它做成涼拌紫蘇葉再食用,當然紫蘇葉泡水喝或者煲湯喝都是極好的,適量食用有治療風寒性疾病、清熱解毒、止咳化痰、增加食慾的作用。因此紫蘇葉是可以生吃的,但是消化功能不好的人最好不要生吃,可以配合其他食材一起食用。
把新鮮紫蘇葉摘取下來泡水喝可以有效治療身體畏冷、感冒發燒、咳嗽痰多、胸悶氣短、腹脹噁心等風寒性的症狀。
有實驗表明,紫蘇葉中含有的一種物質有一定的抗菌抑菌作用,紫蘇葉泡水喝能抵抗病菌對人體的侵襲,比如可以抵抗葡萄桿菌的生長,有效提高身體對病毒的抵抗能力。
紫蘇葉中含有的一種紫蘇油可以增加體內的血糖含量,用紫蘇葉泡水喝對於防治低血壓疾病大有好處。
紫蘇葉泡水喝可以對身體進行有效地催汗,對於治療嬰幼兒的鳳邪感染極有效果,有利於快速使小兒退燒。
紫蘇葉中含有的一種芳香物質能夠讓身體快速出汗,促進血液循環,打開身體的毛孔,泡水喝排毒養顏的效果很不錯,有利於治療皮膚性的疾病。
1、紫蘇葉與鯽魚是不可以一起食用的,不然會引起身體的不適,嚴重的話還會引起毒瘡的產生。
2、其實紫蘇葉一般人羣都可以食用,但是有些人羣是不能食用的,比如有氣虛陰虛、血熱、火氣大等疾病或症狀的人不建議食用紫蘇葉。
3、紫蘇葉的食用要適量,這是因爲紫蘇葉中草酸的含量比較豐富,紫蘇葉進入人體之後會與體內的鈣元素和鋅元素髮生化學反應,然後會在體內生成一種不溶於水的、不易被人體所消化的草酸鈣和草酸鋅,長期如此不利於人的身體健康。
把新鮮的紫蘇葉摘下來,在溫水中倒入適量鹽水攪拌均勻,然後再把處理好的紫蘇葉放進去,浸泡幾分鐘瀝乾後放入盤子中,在其中加入少量熱油攪拌均勻即可食用。
把雞蛋打散,然後再把雞蛋清單獨弄出來和到麪粉裏,再加點食鹽,攪拌均勻之後再放入紫蘇葉,紫蘇葉的兩面都要沾上面粉糊,然後再在油鍋中放入適量油燒熱,把紫蘇葉糊放進去炸即可,放一點椒鹽即可食用。
把新鮮的紫蘇葉摘取下來,然後再清洗乾淨並且切碎,把大蒜和青紅椒分別切成末和碎丁,然後再鍋裏放入適量油燒熱,再把紫蘇葉也放進去翻炒後盛起來,再放入準備好的蒜末和青紅椒翻炒,然後再把紫蘇葉放進去炒炒即可出鍋。
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