紫蘇葉能涼拌吃嗎 紫蘇葉怎麼吃好
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日常生活中,紫蘇葉不常見,其實紫蘇葉也是很好的一種食材,可以選擇紫蘇葉去做菜。紫蘇葉能直接涼拌吃嗎?紫蘇葉到底怎麼吃呢?
可以吃的。
可以做成涼拌菜供人們食用,在製作的時候,應該先把新鮮紫蘇葉用生鹽水漂洗乾淨,取出以後放在盆中,加入少量食用鹽,再放入適量的生抽和香油,最後放雞精提味就能食用。
可以做茶,也可以做成粥,還可以直接做成涼拌菜。
1、先把紫蘇葉擇去雜物,用清水洗淨,放入沸水鍋內焯透,撈出,再用清水洗一洗,擠幹水分,備用。
2、將紫蘇葉用刀切成段,直接放入盤內,加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻,即可食用。
1、於感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。紫蘇茶-抗海鮮過敏 解表散寒,治療感冒,解魚蟹毒。
2、由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。
3、脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結者,常與半夏、厚朴同用。
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