木耳過期了還能吃嗎 吃了過期的木耳會怎樣
本文已影響1.58W人
本文已影響1.58W人
木耳是一種營養豐富、鮮美可口的食物,而且乾製後的木耳保質期也挺長的,但因爲保質期長,有些人在買了木耳後一直放家裏沒吃,就容易出現過期的情況,那麼木耳過期了還能吃嗎?
木耳過期了能不能吃,要視具體情況而定。
食物的保質期,顧名思義就是食物在一定的時間內品質及質量的保證,而過了這個期限食物的質量就會慢慢降低,而過期的食品一般是不建議食用的。
但是我們平常所說的木耳過期能不能吃,是指乾製的木耳,這種乾製的木耳對於保質期的要求沒有那麼嚴格,如果過期的時間不長,木耳本身也沒有受到蟲害、發黴等變質現象時,那麼還是可以繼續食用的;而如果說木耳過期後,出現了蟲咬、黴變、腐爛等變質現象時,那這樣的木耳就不要吃了。
如果過期的木耳是正常的,那麼一般吃了是不會有什麼問題的,不要太過擔心,但如果是吃了變質過期的木耳,那麼人體很有可能就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒的現象,建議在家先喝點熱水,緩解一下身體的不適感,然後再趕緊去醫院檢查身體。
一般木耳能保存1-2年。
用正確的方式保存木耳,一般可以保存1-2年的時間,如果是有包裝的木耳,那麼木耳的保質期以包裝袋上的日期爲準,不過,一次性不要買很多木耳,以免保存不當使木耳發黴變質。
1.將木耳放在罐中或者是塑料袋中,密封好。
2.然後再將密封好的木耳放在乾燥、通風、透氣、陰涼的地方保存,而且還要避免與味道比較重的食物放在一起,以免出現串味的情況。
3.存放一段時間後,可以將木耳放在太陽下曬一下,然後再裝好保存。
木耳是一種營養豐富、鮮美可口的食物,而且乾製後的木耳保質期也挺長的,但因爲保質期長,有些人在買了木耳後一直放家裏沒吃,就容易出現過期的情況,那麼木耳過期了還能吃嗎?
1.不要用洗滌劑清洗木耳。木耳很容易吸收洗滌劑中的化學成分,這些化學成分對人體不利,一般是用鹽水浸泡,再衝洗,而且還要注意木耳浸泡的時間不能過長,在浸泡過程中環2-3次水比較好。
2.食用鮮木耳可能會出現過敏。新鮮木耳中含有一種“卟啉”的特殊物質,這種物質接觸到陽光,會出現植物性日光炎,容易引起皮膚紅腫、癢痛等皮膚問題。
3.涼拌木耳時,不要直接食用,先將木耳焯水,然後再涼拌,這樣可以有利於營養物質的吸收,而且食用口感也比較好。
4.孕婦不宜多吃木耳。孕婦是一種特殊的體質,木耳有滑利的作用,所以吃多了木耳可能增加孕婦的危險性。
5.出血性中風患者不宜吃木耳。出血性中風患者本來的凝血功能就比較差,而木耳又有抗凝的作用,所以最好不要吃木耳。
6.痔瘡患者吃木耳的同時不要吃野雞,因爲這兩種食物都帶有小毒,一起食用容易引起痔瘡出血。
7.木耳不宜與田螺、野鴨等寒涼性的食物一起食用,以免出現消化不良的情況。
泡好的木耳放冰箱兩天還能吃嗎 木耳泡多久就不能吃了
幹木耳3年了還能吃嗎 幹木耳要泡發多久
幹木耳長黴了還能吃嗎 幹木耳發黴了怎麼辦
懷孕了能吃木耳嗎
木耳泡好了控水第二天能吃嗎 什麼情況下木耳會中毒
吃木耳會發胖嗎 減肥期間晚上可以吃木耳嗎
泡發了一晚上的木耳可以吃嗎 木耳泡多久就不能吃了
泡了一晚上的木耳還能吃嗎 木耳泡久了有毒嗎
木耳發黴了又曬乾還能吃嗎 木耳發黴了怎麼處理
木耳泡好了放冰箱時間長了能吃嗎 木耳煮熟了隔夜吃有毒嗎
木耳和地皮菜能一起吃嗎 黑木耳和白木耳的區別
木耳有點臭了還能吃嗎 木耳發臭是什麼原因
銀耳保質期多久 幹銀耳過期了還能吃嗎
銀耳保質期多長時間 幹銀耳過期了還能吃嗎
木耳沒熟會中毒嗎 吃了沒熟的木耳會怎樣
木耳泡發後怎麼吃 木耳沒有焯水吃了會怎麼樣
木耳泡發不能超過多少時間 木耳泡多了可以冷凍嗎
木耳泡時間長會有毒嗎 爲什麼木耳泡久了不能吃
【懷孕初期能吃木耳嗎】孕早期能吃木耳嗎
銀耳木耳可以一起吃嗎 木耳和銀耳怎樣做好吃