木耳的保質期多長時間 吃了過期的木耳會怎樣
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木耳是生活中常見的食材,很多人日常都喜歡吃木耳,木耳的保質期多長時間呢?
一般木耳能保存1-2年。
用正確的方式保存木耳,一般可以保存1-2年的時間,如果是有包裝的木耳,那麼木耳的保質期以包裝袋上的日期爲準,不過,一次性不要買很多木耳,以免保存不當使木耳發黴變質。
木耳過期了能不能吃,要視具體情況而定。
食物的保質期,顧名思義就是食物在一定的時間內品質及質量的保證,而過了這個期限食物的質量就會慢慢降低,而過期的食品一般是不建議食用的。
但是我們平常所說的木耳過期能不能吃,是指乾製的木耳,這種乾製的木耳對於保質期的要求沒有那麼嚴格,如果過期的時間不長,木耳本身也沒有受到蟲害、發黴等變質現象時,那麼還是可以繼續食用的;而如果說木耳過期後,出現了蟲咬、黴變、腐爛等變質現象時,那這樣的木耳就不要吃了。
如果腸胃好而且木耳沒有變質,吃了是不會有什麼問題的,但如果是吃了變質、過期的木耳,那麼很有可能就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒的現象,建議立即就醫治療。
1.將木耳放在罐中或者是塑料袋中,密封好。
2.然後再將密封好的木耳放在乾燥、通風、透氣、陰涼的地方保存,而且還要避免與味道比較重的食物放在一起,以免出現串味的情況。
3.存放一段時間後,可以將木耳放在太陽下曬一下,然後再裝好保存。
做法:
1、將香菜洗淨切寸斷;紅辣椒切絲,將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。
2、鍋中加入水燒開綽燙一下,過一下涼開水。
3、將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。
4、將香菜,紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。
做法:
1、將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。
2、將蔥、青紅辣椒洗淨切段。將雞蛋打散,鍋內放入適量油燒熱,倒入雞蛋炒熟後盛出備用。
3、鍋裏再放少量的油,放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。
4、倒入木耳翻炒,放入雞蛋青紅椒煸炒片刻,加入鹽,雞精調味即可。
做法:
1、幹黑木耳用水洗淨,溫水泡發,土豆洗淨後,泡在清水裏備用。
2、排骨斬塊洗淨後,燙去血水備用。
3、所有材料入鍋中大火燒開後轉小火,慢燉至肉質熟嫩,湯味香濃即可。
4、起鍋前加適量鹽調味。
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