毛蛋的功效與作用吃毛蛋的注意事項

本文已影響2.4W人

毛蛋，學名叫做“雞胚蛋”，是快要孵化出雞苗的死胚蛋。毛蛋一共有兩種類型：活胎毛蛋和死胎毛蛋。毛蛋是一種營養極價值含量很高的食物，那麼毛蛋的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。

毛蛋的功效與作用吃毛蛋的注意事項

毛蛋的功效與作用

1.健腦益智

毛蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等營養物質，對於自身的神經系統以及身體發育都會產生很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後可以釋放出膽鹼，可以大大增強自身的記憶力。

2.預防動脈硬化

吃毛蛋可以補充人體所需的卵磷脂，有效的減少身體中的膽固醇，從而起到預防動脈硬化的作用。

毛蛋的功效與作用吃毛蛋的注意事項第2張

3.保護肝臟

毛蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷可以達到一個相當不錯的修復作用，還能夠增強人體血漿蛋白的含量，可以促進體內的新陳代謝，增強人體免疫力。

4.補鈣、緩解痛經

多吃些毛蛋能夠有效的補充身體所需的鈣元素，促進人體骨骼的發育。女性在月經期間吃毛蛋可以緩解痛經的症狀。而且毛蛋也是一種比較美味的食物，打成湯喝會更加容易被人體吸收。

毛蛋的功效與作用吃毛蛋的注意事項第3張

吃毛蛋的注意事項

1.吃毛蛋要挑新鮮的，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很容易發生食物中毒，並誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

2.由於毛蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此,毛雞蛋在食用前,必須經過足夠的高溫加熱,以避免在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。

3.毛蛋不宜多吃，毛蛋其實是沒有太大的營養價值，不能和鮮雞蛋相比，它的激素含量較高，吃多對兒童的生長髮育是有一定影響。

上面就是爲大家介紹的毛蛋的功效與作用相關內容，此外還介紹了吃毛蛋的注意事項

，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

吃毛蛋的注意事項毛蛋的功效與作用毛蛋

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

皮蛋粥的功效與作用皮蛋粥的食用方式和注意事項

鵝蛋對孕婦的功效與作用孕婦的注意事項

鹹雞蛋的功效與作用鹹雞蛋的食用方式和注意事項

松花蛋的功效與作用松花蛋的食用方式和注意事項

苦瓜炒蛋的功效與作用苦瓜炒蛋的食用方式和注意事項

鹹鴨蛋黃的功效與作用鹹鴨蛋黃的食用方式和注意事項

膠原蛋白片的功效與作用膠原蛋白片的注意事項

雞蛋黃油的功效與作用雞蛋黃油的食用方法和注意事項

最新文章

推薦閱讀